如今補(bǔ)鈣引起了準(zhǔn)媽媽們的關(guān)注,有越來(lái)越多的準(zhǔn)媽媽開始補(bǔ)鈣,因?yàn)檠a(bǔ)鈣不僅有利于自身健康,而且對(duì)胎兒來(lái)說(shuō)也是非常有利的。而孕婦補(bǔ)鈣最佳的方法就是通過(guò)飲食來(lái)補(bǔ)鈣。那么孕婦補(bǔ)鈣吃什么好呢?
1.雪菜肉絲
原料:豬肉絲120克,面條250克,雪菜60克,花生油,醬油,料酒,味精,鹽,蔥花,姜末,鮮湯適量。
做法:雪菜洗凈,將濃咸味浸出擠干水分,切成碎末;肉絲洗凈,放入碗內(nèi),加料酒拌勻入味。先炒肉絲,在將蔥花、姜末熗鍋,放入雪菜末翻炒幾下,烹入料酒,加入余下的汁拌勻盛出。將面條煮熟盛出舀入制好的鮮湯,再把炒好的雪菜肉絲均勻地覆蓋在面條上即成。
功效提示:雪菜含維生素C、鈣、蛋白質(zhì)、粗纖維等。此湯色澤清雅,湯醇肉鮮,面滑可口,能補(bǔ)充鈣質(zhì),具有滋補(bǔ)作用,防治抽搐。
2.鴨絲炒豆芽
原料:烤鴨脯肉250克,綠豆芽300克,香油30克,鹽4克,味精,醋,姜末各3克,花椒2克。
做法:將烤鴨肉切成絲;綠豆芽洗凈,掐去根部。炒鍋上火,放香油燒熱,放入花椒炸糊后撈出;下姜末稍煸,放鴨絲、豆芽,烹醋,加鹽、味精,快速翻炒,至豆芽無(wú)生味時(shí),盛入盤中即成。
功效提示:此菜色澤鮮亮,清脆爽口,營(yíng)養(yǎng)豐富,含有較多的蛋白質(zhì)、脂肪、尼克酸等多種營(yíng)養(yǎng)素,尤其是鐵的含量豐富,是孕產(chǎn)婦補(bǔ)充鈣的良好來(lái)源,同時(shí)還能增強(qiáng)抗病能力。
微微健康網(wǎng)小編溫馨提示:準(zhǔn)媽媽們一定要認(rèn)識(shí)缺鈣的危害,缺鈣不僅影響孕婦自身健康,引起抽筋,而且還會(huì)對(duì)胎兒造成不利的影響。所以,準(zhǔn)媽媽在懷孕期間一定要注意補(bǔ)鈣。
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