吃什么補(bǔ)鐵？芝麻是不錯(cuò)的選擇。芝麻的好處非常多其中含有豐富的鐵、鈣、蛋白質(zhì)等。其中很多營(yíng)養(yǎng)元素都是人們所需要的，對(duì)于孩子來(lái)說(shuō)，可以給他們經(jīng)常食用一些芝麻，對(duì)骨骼、牙齒、眼睛都具有很好的作用。

芝麻，它含有極為豐富的鐵、鈣、蛋白質(zhì)，這些恰恰是正在生長(zhǎng)發(fā)育的中小學(xué)生最需要的營(yíng)養(yǎng)。

經(jīng)常給孩子吃點(diǎn)芝麻，對(duì)骨骼，牙齒的發(fā)育，都非常有好處。每100克芝麻含鐵58毫克，比豬肝的含鐵量高1倍，比雞蛋量的含鐵量高6倍;芝麻醬中含鈣量也很高，每100克中含有870毫克，僅次于蝦皮的含鈣量。芝麻醬所含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，比瘦豬肉的蛋白質(zhì)含量還要高，也是鈣通過(guò)蛋白質(zhì)來(lái)補(bǔ)充人體的途徑。

芝麻強(qiáng)身健體，可見(jiàn)于中醫(yī)典籍。稱：芝麻“長(zhǎng)肌肉，填腦髓”，這一特點(diǎn)正適于正在生長(zhǎng)發(fā)育的孩子。芝麻適于孩子，還在于它具有明目的功能，這對(duì)于視力正在發(fā)育，而課業(yè)負(fù)擔(dān)很重的中小學(xué)生來(lái)說(shuō)，可以很好地補(bǔ)充眼睛所需營(yíng)養(yǎng)，保護(hù)視力。

市場(chǎng)里銷售的食品中，芝麻可以悲稱為佼佼者，因?yàn)橹ヂ闅v來(lái)被稱作“百谷之冠”。目前超市里就可以買(mǎi)到白和黑兩種炒熟的芝麻。吃起來(lái)非常美味。

給孩子吃的時(shí)候，可以將芝麻拌在蒸熟的米飯里，炒熟或者涼拌的蔬菜里可以撒一點(diǎn)芝麻，也可以把芝麻加在餅里。每次給孩子吃半小勺，。隔天或者每天吃都可以。

也可以給孩子選擇品質(zhì)純，品牌好的芝麻醬，經(jīng)常食用芝麻醬也可以起到同樣的作用。

芝麻有黑白兩種，有趣的是，食用以白芝麻為好，補(bǔ)益則以黑芝麻為佳。有趣的是，具有補(bǔ)益作用的黑芝麻，還更適于中老年人。男人吃了黑芝麻益精填髓，女人吃了黑芝麻增加性欲，是補(bǔ)腎壯腰的最佳食物，而且不會(huì)上火。