豆?jié){是中國(guó)傳統(tǒng)飲料。豆?jié){營(yíng)養(yǎng)豐富，易于消化吸收。豆?jié){富含植物蛋白和磷脂，還含有維生素B1、此外，大豆?jié){還含有鐵、鈣等礦物質(zhì)。具有生津解渴、強(qiáng)身健體的功效。

功效作用

大豆?jié){具有生津解渴、強(qiáng)身健體的功效。

生津解渴:

大豆?jié){是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的飲料，具有生津解渴的作用。

強(qiáng)身健體:

大豆?jié){富含植物蛋白和磷脂，以及多種維生素和微量元素，能強(qiáng)身健體，增強(qiáng)體質(zhì)。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

大豆?jié){富含植物蛋白和磷脂，還含有維生素B1、B2和煙酸，以及鐵、鈣等礦物質(zhì)。

適宜人群

大多數(shù)人可以喝酒，尤其是口渴和虛弱的人。

一般人群:

豆?jié){是一種健康飲料，大多數(shù)人都可以喝。

口渴的人:

豆?jié){是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的飲料，口渴的人飲用后可以生津解渴。

虛弱的人:

大豆?jié){富含植物蛋白和磷脂，以及多種維生素和微量元素。虛弱的人飲用后可以強(qiáng)身健體，增強(qiáng)體質(zhì)。

禁忌人群

禁止對(duì)大豆過敏的人飲用。

原因:

禁止對(duì)大豆過敏的人喝大豆?jié){，以免引起過敏反應(yīng)。

用量

根據(jù)個(gè)人喜好，適量飲用。

不宜同用

大豆?jié){可以和大多數(shù)水果和蔬菜一起喝，但要注意不要在享受大豆?jié){的同時(shí)暴飲暴食，以免引起身體不適。

食用方法

將大豆放入清水中洗凈浸泡，將浸泡過的大豆倒入烹飪機(jī)中，倒入水中，打成豆?jié){后倒出。可根據(jù)個(gè)人口味加入白糖或鹽飲用。

溫馨提示

未煮熟的大豆?jié){含有有毒物質(zhì)，會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)代謝紊亂，并引起中毒癥狀，因此大豆?jié){必須煮熟飲用。