椰棗水是指棕櫚科刺葵屬于喬木椰棗樹的果實(shí)煮熟的水。椰棗果肉肥而不膩，香而可口。椰棗水具有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、潤(rùn)腸通便的作用。
功效作用
椰棗水具有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、潤(rùn)腸通便的作用。
補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng):
椰棗富含蛋白質(zhì)、糖、維生素和多種微量元素，適量飲用椰棗水有助于補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)體質(zhì)。
潤(rùn)腸通便:
椰棗富含膳食纖維，適量飲用椰棗水可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，緩解便秘。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
棗水含有蛋白質(zhì)、少量脂肪、糖、膳食纖維、葉酸、胡蘿卜素、鈣、鐵、鋅等微量元素，以及多種維生素。
適宜人群
大多數(shù)人可以喝椰棗水，尤其是體質(zhì)虛弱、便秘的人。
一般人群:
椰棗水是一種健康的茶，大多數(shù)人都可以喝。
體質(zhì)虛弱的人:
椰棗水營(yíng)養(yǎng)豐富，適量飲用有助于補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)體質(zhì)。
便秘人群：
椰棗水富含膳食纖維，適量飲用有助于改善胃腸蠕動(dòng)，緩解便秘。
禁忌人群
糖尿病患者不宜飲用。
原因:
棗水含糖量高，糖尿病患者大量飲用棗水容易引起血糖波動(dòng)，不利于疾病控制。
特殊人群
椰棗水味道甜可口，兒童容易過(guò)量飲用，成人應(yīng)幫助兒童控制椰棗水的飲用量，以免引起身體不適。
用量
可根據(jù)個(gè)人喜好適量飲用。
不宜同用
椰棗水可以和大多數(shù)水果和蔬菜一起飲用，但要注意不要在享受椰棗水的同時(shí)暴飲暴食，以免引起身體不適。
食用方法
椰棗水的制作方法如下，大家可以參考。
椰棗水:
將棗洗凈，用冷水浸泡2小時(shí)，取出棗核，將棗放入碗中，加入適量冷水、冰糖，在蒸籠中蒸1小時(shí)。
溫馨提示
椰棗水營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，對(duì)身體有益，但凡事都有度，“好酒不貪杯，好果也不貪”。雖然我們享受豐富的自然禮物，但也有過(guò)量飲用棗水的負(fù)面影響，過(guò)量飲用棗水，輕會(huì)引起胃腸道不適，重會(huì)帶來(lái)嚴(yán)重的健康風(fēng)險(xiǎn)。
