女性月經(jīng)期間的飲食方式是至關(guān)重要的,營(yíng)養(yǎng)的攝取要全面、均衡,碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、微量元素一樣都不能少。當(dāng)女性月經(jīng)來(lái)潮時(shí),會(huì)造成鐵的流失增多。一般每月月經(jīng)要額外損失18~21毫克的鐵,所以女性要比男性多補(bǔ)充鐵,以免造成鐵缺乏與貧血。
月經(jīng)期間,營(yíng)養(yǎng)的攝取要全面、均衡,碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、微量元素一樣都不能少。其中鐵是人體健康必需的微量元素之一,是人體合成血紅蛋白的重要元素。當(dāng)女性月經(jīng)來(lái)潮時(shí),會(huì)造成鐵的流失增多。一般每月月經(jīng)要額外損失18~21毫克的鐵,所以女性要比男性多補(bǔ)充鐵,以免造成鐵缺乏與貧血。另外,維生素C能促進(jìn)非血紅素鐵的吸收。所以,在機(jī)體失血的月經(jīng)期間,補(bǔ)充富含鐵、蛋白質(zhì)和維生素c的食物尤為重要。
根據(jù)上述營(yíng)養(yǎng)要求,女性在經(jīng)期要做到飲食合理,注重補(bǔ)鐵。那么,如何才能有效補(bǔ)鐵呢?最簡(jiǎn)單且行之有效的方法莫過(guò)于食補(bǔ)。在食補(bǔ)中首先應(yīng)該樹(shù)立正確的飲食觀,避免走入誤區(qū)。
如果經(jīng)期出血過(guò)多,平時(shí)可食用一些調(diào)養(yǎng)補(bǔ)血的藥膳,不僅可以補(bǔ)血養(yǎng)血,還有助于紅顏常駐。如三紅補(bǔ)血益顏粥、菠菜豬肝湯、膠芪棗湯、蓮子桂圓湯、豬肝粥、當(dāng)歸羊肉湯、杞子紅棗煲雞蛋等。下面是主要補(bǔ)血藥膳的制作方法,大家不妨一試。
三紅補(bǔ)血益顏粥
原料:紅棗12枚,枸杞子30克,血糯米50克,紅糖30克。制法:洗凈紅棗、枸杞子、血糯米。置于鐵鍋中加清水,先用旺火煮沸,改用文火煨粥,粥成時(shí)加入紅糖,調(diào)勻。
服法:每日1劑,早、晚分食。
功效:有養(yǎng)肝益血、補(bǔ)腎固精、豐肌澤膚的功效,適于營(yíng)養(yǎng)不良,缺鐵性貧血,面色蒼白,皮膚較干燥及身體瘦弱者食用。體胖者忌食此粥。
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