2型糖尿病患者可以吃粉皮，但是最好吃湯粉，要控制量，因?yàn)榉燮な敲状蚰ザ?，相?dāng)于細(xì)糧，不是粗糧，升血糖效果比較明顯。2型糖尿病患者通常存在超重、肥胖、缺乏運(yùn)動(dòng)等情況，生活中要注意控制體重，做到少吃高油、高脂、高糖的食物，還要加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)。
粉皮的主要成分是淀粉，是由玉米、淀粉、糖等物質(zhì)混合而成，升糖指數(shù)比較高，2型糖尿病患者如果吃了粉皮，很容易造成血糖波動(dòng)，可以將粉皮提到主食的范疇里。如果想吃粉皮，建議少吃一些，吃之后要注意減少其他主食的攝入。總體來(lái)說(shuō)，2型糖尿病患者可以少量吃粉皮，但最好吃湯粉，同時(shí)還要注意控制其他食物的攝入量，總體來(lái)說(shuō)要控制攝入量，做到少吃多餐。另外如果粉皮已經(jīng)完全煮熟，就不要再吃了，因?yàn)榈矸墼诟邷叵聲?huì)分解成葡萄糖，容易導(dǎo)致血糖急劇上升。
粉皮的主要成分是淀粉，是由玉米、淀粉、糖等物質(zhì)混合而成，升糖指數(shù)比較高，2型糖尿病患者如果吃了粉皮，很容易造成血糖波動(dòng)，可以將粉皮提到主食的范疇里。如果想吃粉皮，建議少吃一些，吃之后要注意減少其他主食的攝入?？傮w來(lái)說(shuō)，2型糖尿病患者可以少量吃粉皮，但最好吃湯粉，同時(shí)還要注意控制其他食物的攝入量，總體來(lái)說(shuō)要控制攝入量，做到少吃多餐。另外如果粉皮已經(jīng)完全煮熟，就不要再吃了，因?yàn)榈矸墼诟邷叵聲?huì)分解成葡萄糖，容易導(dǎo)致血糖急劇上升。
,2型糖尿病患者在飲食方面，總的原則是控制每日總熱量攝入，同時(shí)要均衡、營(yíng)養(yǎng)、合理搭配，可以多吃一些升糖指數(shù)低的蔬菜、水果，如黃瓜、西紅柿、柚子、獼猴桃、蘋(píng)果等，還可以吃一些粗糧，如燕麥、藜麥、紅薯等。在主食方面，2型糖尿病患者可以選擇精米、精面等升糖指數(shù)低的主食，同時(shí)還要配合適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)，建議每周至少150分鐘中等強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)。如果血糖控制良好，可以在兩餐之間少量加餐，以保證血糖的穩(wěn)定。
