具有補肺氣、止咳、利濕、活血的作用,羊肺是牛科中山羊或綿羊的肺,羊肺是?？浦猩窖蚧蚓d羊的肺,用于肺虛、久咳、氣短或咯血,擴展資料:豬肺的食療價值:味甘，性平，和補肺潤燥,便秘和痔瘡不適合吃太多豬肺,豬肺適用于一般人群，尤其適用于肺虛久咳、肺結核、肺痿咯血者,生羊肺要煮多久。

洗完之后，在水里煮15分鐘就熟了，但是有嚼勁，不嚼勁。也可以大火煮開后再小火燉一個半小時，豬肺就很容易嚼爛了。買豬肺時，表面顏色粉紅，有光澤，均勻，新鮮的肺有彈性。變質(zhì)肺呈棕綠色或灰白色，有異味，不可食用。如果看到肺部有水腫、氣團、結節(jié)、膿樣包塊異常出現(xiàn)，就不能吃。豬肺的清洗方法:1。將水從豬肺的氣管倒入水龍頭，待肺擴張后用手用力擠壓，將倒出的水通過小氣管擠出，反復數(shù)次；2.將豬肺切片，加入小許面粉和水，用手反復搓掉，然后用清水沖洗干凈；3.豬肺片澆上清水，再用白醋浸泡15分鐘，去腥殺菌；4.燒開水，放入豬肺片煮5分鐘，把肺內(nèi)臟逼出。

親愛的你好，很高興回答你的問題！水煮羊肺一般40分鐘就熟了。羊肺是?？浦猩窖蚧蚓d羊的肺。宰羊時剖開胸腔取肺，很少使用或冷藏。羊肺富含蛋白質(zhì)、鐵、硒等營養(yǎng)物質(zhì)。具有補肺氣、止咳、利濕、活血的作用。希望我的回答對你有幫助！生羊肺要煮多久？親愛的你好，很高興回答你的問題！水煮羊肺一般40分鐘就熟了。羊肺是?？浦猩窖蚧蚓d羊的肺。宰羊時剖開胸腔取肺，很少使用或冷藏。羊肺含有豐富的蛋白質(zhì)、鐵、硒等營養(yǎng)物質(zhì)，具有補肺氣、止咳、利尿、活血的作用。

高壓鍋里煮25分鐘左右，就熟透了，可以吃了。當然，煮的時間越長，越難吃，味道越好，豬肺是豬肺肉，紅白相間，豬的呼吸器官。適合燉、鹵、拌，如“鹵水五香肺”、“白果燉肺”，豬肺含有大量人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)，包括蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、煙酸、維生素B1、維生素B2等。擴展資料:豬肺的食療價值:味甘，性平，和補肺潤燥，用于肺虛、久咳、氣短或咯血。治咳嗽，可以用白蘿卜煮粥；治咯血，可以把肺煮一下，用白芨、薏苡仁粉蘸一下，或者用適當?shù)乃幬餆跻幌?，豬肺適用于一般人群，尤其適用于肺虛久咳、肺結核、肺痿咯血者。便秘和痔瘡不適合吃太多豬肺，豬肺是豬的內(nèi)臟，里面含有大量的細菌。它們必須清洗干凈，烹飪時應選擇新鮮的肺，買豬肺時，表面顏色粉紅，有光澤，均勻，新鮮的肺有彈性。變質(zhì)肺呈棕綠色或灰白色，有異味，不可食用，如果看到肺部有水腫、氣團、結節(jié)、膿樣結節(jié)，就不能吃。