想要判斷自己是否出現(xiàn)食物中毒，可以從臨床癥狀、病史等方面進行初步分析。如果懷疑存在食物中毒的情況，則建議及時就醫(yī)治療。
1、臨床癥狀：若患者進食不潔的食物后出現(xiàn)了惡心嘔吐、腹痛腹瀉等胃腸道不適的癥狀，并且伴隨頭暈乏力等癥狀時，可能是由于食物中毒引起的；
2、病史：如食用過隔夜變質(zhì)或未煮熟透的食物，或者食用被細菌污染過的食品等情況都可能引起食物中毒。還有部分人群會因為誤食有毒物質(zhì)而發(fā)生食物中毒現(xiàn)象，比如河豚魚中毒以及毒蘑菇中毒等；
3、其他情況：當人體攝入含有毒素的食物之后，在短時間內(nèi)可能會導致機體產(chǎn)生一系列不良反應，例如頭痛、昏迷甚至休克等嚴重后果的發(fā)生，此時需要考慮是否存在食物中毒的可能性。
對于疑似食物中毒的人群而言，首先應停止繼續(xù)進食可疑致敏原和刺激性食物，以免加重病情；其次可以多喝溫開水促進新陳代謝，有助于將體內(nèi)的有害物質(zhì)排出體外。同時還可以適當飲用淡鹽水以補充體內(nèi)丟失的水分及電解質(zhì)，避免脫水。另外，也可以遵醫(yī)囑服用蒙脫石散止瀉處理，必要時可使用阿托品解痙止吐。
為了防止疾病的進一步發(fā)展，建議此類人群盡快到醫(yī)院就診并完善血常規(guī)檢查、肝腎功能檢測等相關輔助檢查來明確診斷。在醫(yī)生指導下積極接受規(guī)范化的抗感染藥物治療，常用藥物包括頭孢曲松鈉注射液、左氧氟沙星氯化鈉注射液等抗生素類藥物，能夠有效殺滅侵入身體中的病菌，從而達到緩解疾病的目的。
