當患上貧血癥時，補血就顯得那么的至關重要。這期間會吃很進補食物。但不是所有補品都適合在補血期間食用，在補血期間，就不適宜食用人參，食用人參不利于貧血治療。

因為人參含有揮發(fā)油類物質，其主要成分是人參油，它是人參特有的不飽和脂肪酸，遇到鐵離子則生成脂肪酸鐵而沉淀。人參油經(jīng)分解后，可降低其藥用價值。

所以，在服用補鐵藥治療缺鐵性貧血期間，應盡量避免同時服用人參，以及一些會影響鐵吸收的中藥煎劑。若必須合用時，應將兩者分開服用，如空腹服用中藥，餐后2小時服用鐵劑，延長兩者服用的間隔時間。

還有一些中成藥與鐵劑同時服用時，也會影響鐵的吸收。例如，噙化上清丸，具有清熱散風功能，與硫酸亞鐵同服，其中硼砂可與硫酸亞鐵發(fā)生沉淀，致使鐵生物利用度下降。

又如，口服亞鐵鹽時，不宜同服含有雄黃的中成藥，如牛黃消炎丸等，因雄黃的主要化學成分硫化砷在胃腸道可與具有還原性的亞鐵鹽相遇，生成硫代砷酸鹽，使藥效減弱。