2型糖尿病的患者可以吃紅薯,但要注意適量和食用時(shí)間。紅薯中含有豐富的糖類、維生素、微量元素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)于2型糖尿病患者的身體有益,但如果過(guò)量食用紅薯,也可能會(huì)導(dǎo)致消化不良等胃腸道不適的癥狀。
1、紅薯營(yíng)養(yǎng)豐富:2型糖尿病患者需要控制淀粉的攝入量,但紅薯中淀粉的含量并不高,因此可以適量食用。另外,紅薯中還含有大量膳食纖維,適量食用可以增加飽腹感,從而減少其它食物的攝入,對(duì)2型糖尿病患者有較好的輔助作用。紅薯中還含有維生素、葉酸以及鉀、磷等礦物質(zhì),因此對(duì)于2型糖尿病合并腎功能不全的患者,可以適量食用紅薯;
2、紅薯食用時(shí)間:建議2型糖尿病患者兩餐之間食用,盡量避免餐前食用,因進(jìn)餐后血糖也會(huì)出現(xiàn)升高,可能會(huì)增加胰島的負(fù)擔(dān),從而加重病情。因此建議患者在早餐時(shí)段食用紅薯,能夠增加飽腹感,從而減少其他主食的攝入,對(duì)血糖的控制會(huì)有較好的幫助。在午餐或晚餐時(shí)也應(yīng)適量食用紅薯,如果作為主食,可能會(huì)導(dǎo)致餐后血糖升高,從而不利于血糖的控制;
3、注意事項(xiàng):糖尿病患者吃紅薯時(shí)要注意時(shí)間,建議在兩餐之間食用,同時(shí)不要加用含糖量高的食物,如蛋糕、點(diǎn)心等,否則可能會(huì)引起血糖波動(dòng),不利于病情的控制;
4、其他注意事項(xiàng):如果是消化功能較差的患者,不建議過(guò)多食用紅薯,因?yàn)樵谙涣紩r(shí)吃紅薯可能會(huì)出現(xiàn)胃脹氣等癥狀。
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