不少老人認(rèn)為，蔬菜、水果水氣大，產(chǎn)婦不能吃，其實(shí)蔬菜水果如果不夠，易導(dǎo)致大便秘結(jié)，醫(yī)學(xué)上稱為產(chǎn)褥期便秘癥。為了產(chǎn)后恢復(fù)，產(chǎn)后飲食中少不了蔬菜。那么，產(chǎn)后吃什么蔬菜好呢？

蔬菜富含人體三寶”，即維生素、礦物元素和膳食纖維，可促進(jìn)胃腸道功能的恢復(fù)，增進(jìn)食欲、促進(jìn)糖份、蛋白質(zhì)的吸收利用，特別是可以預(yù)防便秘，幫助達(dá)到營(yíng)養(yǎng)均衡的目的。

產(chǎn)后從可進(jìn)食正常餐開(kāi)始，蔬菜開(kāi)始每餐一兩左右，逐漸增加至每餐4兩左右。下面為您介紹適合產(chǎn)婦吃的蔬菜。

適合產(chǎn)婦吃的蔬菜：黃豆芽

黃豆芽中蛋白質(zhì)、維生素C、纖維素等成分含量豐富。蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞生長(zhǎng)的主要原料，能修復(fù)生孩子時(shí)損傷的組織。維生素C能增加血管壁的彈性和韌性，能防止產(chǎn)后出血。纖維素有潤(rùn)腸通便的作用，能防止產(chǎn)婦便秘的發(fā)生。

適合產(chǎn)婦吃的蔬菜：海帶

海帶中含有豐富的礦物質(zhì)，尤其是碘和鐵含量豐富。碘是合成甲狀腺素的主要原料，鐵是制造血細(xì)胞的主要原料。產(chǎn)婦多吃這種蔬菜，能增加乳汁中碘和鐵的含量，有利于新生兒的生長(zhǎng)發(fā)育，可以有效防止呆小癥的發(fā)生。

適合產(chǎn)婦吃的蔬菜：蓮藕

蓮藕營(yíng)養(yǎng)豐富，清淡爽口，含有豐富的淀粉、維生素和礦物質(zhì)，可健脾益胃，潤(rùn)燥養(yǎng)陰，行血化瘀，清熱生乳，是祛瘀生新的佳蔬良藥。產(chǎn)婦多吃蓮藕，能及早清除腹內(nèi)積存的淤血，增進(jìn)食欲，幫助消化，促使乳汁分泌，有利于對(duì)新生兒的喂養(yǎng)。

適合產(chǎn)婦吃的蔬菜：萵筍

萵筍是春季的主要蔬菜之一，營(yíng)養(yǎng)豐富，尤其富含鈣、磷、鐵，能助長(zhǎng)骨骼，堅(jiān)固牙齒，可清熱、利尿、活血、通乳，尤其適合產(chǎn)后少尿及無(wú)乳的產(chǎn)婦食用。

適合產(chǎn)婦吃的蔬菜：黃花菜

黃花菜營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，含有蛋白質(zhì)、磷、鐵、維生素A、維生素C，可消腫、利尿、解熱、止痛、補(bǔ)血、健腦。產(chǎn)褥期產(chǎn)婦容易腹部疼痛、小便不利、面色蒼白、睡眠不安，可以多吃黃花菜，對(duì)減緩以上癥狀有很好的幫助。

蔬菜含有豐富的維生素，產(chǎn)后媽媽吃對(duì)恢復(fù)有幫助。特別是哺乳期的媽媽們，產(chǎn)后吃蔬菜有利于寶寶補(bǔ)充維生素。更多相關(guān)知識(shí)，小編推薦您閱讀：產(chǎn)后飲食不宜添加味精和麥乳精