貧血是指人體外周血紅細(xì)胞容量臧少，低于正常范圍下限的一種常見的臨床癥狀。頭昏、耳鳴、頭痛、失眠、多夢、記憶減退、注意力不集中等都是貧血的癥狀，那么女性貧血吃什么好呢，小編為大家推薦一款食療方，海帶鴨血湯。

食譜原料：

水發(fā)海帶50克，鴨血500毫升，原汁雞湯1000毫升。

制作方法：

1.將水發(fā)海帶洗凈，剖成2厘米的長條，改刀切成象眼片，放入碗中，備用。

2.將鴨血加精鹽少許，調(diào)勻后放入碗中，隔水蒸熟，用刀劃成1.5厘米見方的鴨血塊，待用。

3.將湯鍋置火上，倒入雞湯，大火煮沸，再倒入海帶象眼片及鴨血，烹入料酒，改用小火煨煮10分鐘，加蔥花、姜末、精鹽、味精、五香粉，煮沸時調(diào)入青蒜碎末，拌和均勻，?；穑苋肼橛图闯?。

食用方法：

佐餐當(dāng)湯，隨意服食，吃鴨血塊，飲湯汁，嚼食海帶片。

鴨血富含鐵、鈣等各種礦物質(zhì)，營養(yǎng)豐富，有補(bǔ)血解毒的功效。海帶營養(yǎng)豐富，還能預(yù)防心腦血管疾病。這道海帶鴨血湯滋補(bǔ)養(yǎng)血，非常適合貧血的女性食用。想了解更多相關(guān)知識，還可以閱讀：滋陰補(bǔ)血的食物