2型糖尿病的患者可以適量吃菜心。菜心含有豐富的維生素、膳食纖維、微量元素，比較容易消化和吸收，不會(huì)明顯增加消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)，也不會(huì)導(dǎo)致血糖水平明顯升高，但是在烹飪菜心時(shí)，注意以清淡為主，不要放過多的油和鹽等調(diào)味品。

2型糖尿病患者，建議食用富含膳食纖維的食物，膳食纖維能夠在一定程度上延緩碳水化合物的分解、吸收，有利于平衡糖尿病患者的營養(yǎng)代謝狀態(tài)。菜心中含有的熱量比較低，2型糖尿病患者可以適量食用。菜心不一定要每天都吃，如果想要控制體重，可以選擇一些合適的食用量和時(shí)間。2型糖尿病患者在主食方面，應(yīng)當(dāng)注意安排碳水化合物的攝入量，主食可以按照總熱卡進(jìn)行分配，建議每頓飯不超過二兩，如果這一頓飯吃了，相應(yīng)的其它營養(yǎng)物質(zhì)需要相應(yīng)減少，總體原則是不能超過每日總熱量。在吃菜時(shí)，要注意多吃綠葉菜，少吃紅薯、土豆、芋頭等淀粉含量較高的蔬菜。除了菜心以外，還可以多吃一些新鮮的水果，比如蘋果、梨、橙子、柚子等，這些水果含糖量相對較少，對于2型糖尿病患者而言，不建議通過吃菜進(jìn)行血糖的控制。

2型糖尿病患者，建議食用富含膳食纖維的食物，膳食纖維能夠在一定程度上延緩碳水化合物的分解、吸收，有利于平衡糖尿病患者的營養(yǎng)代謝狀態(tài)。菜心中含有的熱量比較低，2型糖尿病患者可以適量食用。菜心不一定要每天都吃，如果想要控制體重，可以選擇一些合適的食用量和時(shí)間。2型糖尿病患者在主食方面，應(yīng)當(dāng)注意安排碳水化合物的攝入量，主食可以按照總熱卡進(jìn)行分配，建議每頓飯不超過二兩，如果這一頓飯吃了，相應(yīng)的其它營養(yǎng)物質(zhì)需要相應(yīng)減少，總體原則是不能超過每日總熱量。在吃菜時(shí)，要注意多吃綠葉菜，少吃紅薯、土豆、芋頭等淀粉含量較高的蔬菜。除了菜心以外，還可以多吃一些新鮮的水果，比如蘋果、梨、橙子、柚子等，這些水果含糖量相對較少，對于2型糖尿病患者而言，不建議通過吃菜進(jìn)行血糖的控制。

2型糖尿病患者應(yīng)注意少吃油炸食品、脂肪油、奶油等，烹飪菜心時(shí)注意少油、少鹽。如果攝入過多的油和鹽，會(huì)導(dǎo)致身體脂肪堆積，從而加強(qiáng)胰島素抵抗，導(dǎo)致血糖水平升高。如果患者同時(shí)缺乏運(yùn)動(dòng)，也會(huì)使體內(nèi)的糖代謝無法正常進(jìn)行，導(dǎo)致血糖升高。