1，蘆筍皮曬干泡開水喝有什么用處

如果是檸檬干可以用開水泡，鮮檸檬不要用開水泡要不沒效果，好處是，潤腸胃，美膚！補(bǔ)肝腎，活血的!長期喝對身體好。不過是溫性的，若體質(zhì)燥熱不宜喝。

2，蘆筍皮煮水有什么作用

蘆筍又名石刁柏、龍須菜(區(qū)別于海發(fā)菜——深海蔬菜，亦有別名龍須菜)。在國際市場上享有“蔬菜之王”的美稱，蘆筍富含多種氨基酸、蛋白質(zhì)和維生素，其含量均高于一般水果和菜蔬，特別是蘆筍中的天冬酰胺和微量元素硒、鉬、鉻、錳等，具有調(diào)節(jié)機(jī)體代謝，提高身體免疫力的功效，在對高血壓、心臟病、白血病、血癌、水腫、膀胱炎等的預(yù)防和治療中，具有很強(qiáng)的抑制作用和藥理效應(yīng)?！　√J筍皮煎水的功效　　用蘆筍皮煮水后泡腳，能起到有效防治腳氣的作用。腳氣主要是由皮膚癬菌感染造成，研究發(fā)現(xiàn)，蘆筍皮很多的黃酮類物類物質(zhì)具有較強(qiáng)的，可抑制包括癬菌在內(nèi)的許多病菌的生長繁殖，切斷腳氣的傳播源?！　?00克蘆筍皮放入2000毫升水中，加入一兩滴醋，煮開即可。將蘆筍水晾至約 40℃時，倒入盆中泡腳30 分鐘。每天1次，一般兩周后可好轉(zhuǎn)。若腳氣嚴(yán)重，可向蘆筍水中加5毫升50度以上的白酒，可增強(qiáng)治療效果。　　藥用價(jià)值　　【基源】為百合科植物石刁柏Asparagus officinalis L.的可食用部分。　　【別名】石刁柏、龍須菜，青蘆筍。　　【性味】涼，甘、苦?！　　竟τ谩繚櫡捂?zhèn)咳，祛痰殺蟲。　　【成分】可食用部分90%。每l00g中含能量75kJ，水分93g，蛋白質(zhì)1.4g、脂肪0.1g，膳食纖維1.9g，碳水化合物3g、胡蘿卜素100μg、視黃醇當(dāng)量17μg、硫胺素0.04mg、核黃素0.05mg、尼克酸0.7mg;維生家C 45mg;鉀213mg,鈉3.1mg、鈣10mg，鎂10mg、鐵1.4mg、錳0.17mg、鋅0.4一mg、銅0.07mg、磷42mg、硒0.21μg。莖葉中尚含保護(hù)血管彈性的蕓香甙、檞皮素等物質(zhì)?！　　咀⒔狻刻J筍為百合科植物石刁柏的嫩莖，是一種高檔而名貴的蔬菜，被譽(yù)為“世界十大名菜之一”，歐美營養(yǎng)學(xué)者和素食人士視它為健康食品。經(jīng)常食用蘆筍可以增進(jìn)食欲，幫助消化，緩解疲勞，對心臟病、高血壓、腎炎、肝硬化等患者很有益處，并具有利尿、鎮(zhèn)靜等作用。同時，蘆筍也是防癌食品。蘆筍對、、等有特殊療效，可以促使人體內(nèi)細(xì)胞生長正?；€具有防止的功能。老人在選購蘆筍時，如果是綠色蘆筍，要把下半部分的皮削掉，根部發(fā)硬的部分也不能要，而白色蘆筍的皮是苦的，必須從頭到尾都削干凈。收拾干凈的蘆筍大概只剩下原來的一半，只有這樣才能嘗到蘆筍清鮮細(xì)嫩的美味。