快樂寶貝面過期5個(gè)月一般是不可以再食用的，保質(zhì)期通常是根據(jù)最佳使用時(shí)間定的，如果超過保質(zhì)期營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和口感都會(huì)降低。
面也是有保質(zhì)期的，如果過了保質(zhì)期，是不可以再食用的，不僅是營(yíng)養(yǎng)成分降低，而且還容易發(fā)生霉變，從而產(chǎn)生有毒有害的物質(zhì)，如果使用后很可能會(huì)造成腹痛腹瀉的現(xiàn)象，嚴(yán)重還會(huì)出現(xiàn)食物中毒的癥狀，對(duì)身體產(chǎn)生極大危害。當(dāng)面存放時(shí)間過長(zhǎng)，顏色、性狀、氣味都會(huì)發(fā)生改變，雖然高溫可以減少部分有害物質(zhì)，但是并不能徹底消除，變質(zhì)的面滋生黃曲霉菌或者米曲霉菌等毒素，很容易對(duì)肝臟造成損害，造成病情嚴(yán)重甚至危及生命。
平時(shí)要注意飲食的衛(wèi)生，盡量在有效期內(nèi)用，如果存放不當(dāng)，在有效期內(nèi)出現(xiàn)生蟲或霉變也要停止食用，以免對(duì)健康造成影響。
