2型糖尿病肥胖食譜一般包括低糖、低脂、高纖維的飲食，如主食可選擇蕎麥面、燕麥等粗糧，蔬菜可選擇苦瓜、黃瓜等。但建議患者在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行飲食調(diào)整。

1、蕎麥面：蕎麥面中含有豐富的膳食纖維，可以促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，有利于食物的消化和吸收，而且蕎麥面中的含糖量較低，不會(huì)導(dǎo)致血糖升高，適合2型糖尿病肥胖人群食用；

2、燕麥：燕麥中富含膳食纖維以及蛋白質(zhì)、維生素B1等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且燕麥中的含糖量較低，不會(huì)導(dǎo)致血糖升高，適合2型糖尿病肥胖人群食用；

3、苦瓜：苦瓜中含有大量的苦味素和多種維生素，可以起到清熱解毒的作用，并且苦瓜中的含糖量較低，不會(huì)導(dǎo)致血糖升高，適合2型糖尿病肥胖人群食用；

4、黃瓜：黃瓜中含有大量的水分和膳食纖維，可以促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，有利于食物的消化和吸收，并且黃瓜中的含糖量較低，不會(huì)導(dǎo)致血糖升高，適合2型糖尿病肥胖人群食用。

在日常生活中要避免吃油膩的食物以及辛辣刺激性的食物，以免加重病情。如果出現(xiàn)不適癥狀時(shí)應(yīng)及時(shí)去醫(yī)院就診治療。