2型糖尿病患者通常可以吃炒飯,但是要注意炒飯的量,一般建議每頓不超過(guò)100g。2型糖尿病患者不建議吃高油、高鹽、高糖、高脂的食物,炒飯主要的原則是控制每頓飯的總熱量,建議選擇蔬菜,配合粗糧、瘦肉等食用。
1、高油、高鹽、高糖:2型糖尿病患者一般不建議吃高油、高鹽、高糖的食物,如肥肉、醬菜、腌菜、蜜餞等。主要是由于攝入高油、高鹽、高糖的食物,可能會(huì)導(dǎo)致患者體內(nèi)的血糖水平迅速升高,不利于患者的血糖控制;
2、高油:2型糖尿病患者也不建議吃高油的食物,如炸雞、薯?xiàng)l、泡芙等。高油的食物可能會(huì)導(dǎo)致患者體內(nèi)的血脂水平迅速升高,也就是血脂紊亂,可能會(huì)導(dǎo)致患者出現(xiàn)動(dòng)脈硬化,而且還會(huì)誘發(fā)患者出現(xiàn)心腦血管疾病,如腦梗死、心肌梗死等;
3、高鹽:2型糖尿病患者也不建議吃高鹽的食物,如腌菜、熏肉等。由于患者攝入高鹽的食物過(guò)多,會(huì)導(dǎo)致患者體內(nèi)的血漿滲透壓升高,引起患者出現(xiàn)水鈉潴留,導(dǎo)致患者出現(xiàn)血壓升高,加重糖尿病患者并發(fā)癥的概率;
4、高脂:2型糖尿病患者也不建議吃高脂的食物,如肥肉、奶油等。由于攝入高脂食物過(guò)多,會(huì)導(dǎo)致患者體內(nèi)的血脂水平升高,甚至出現(xiàn)動(dòng)脈粥樣硬化等情況。
2型糖尿病患者在吃飯后也要注意適當(dāng)進(jìn)行運(yùn)動(dòng),如散步、慢跑等,有利于控制血糖。如果血糖水平控制不佳,餐后血糖>11.1mmol/L,建議患者及時(shí)就診,在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行治療,如使用鹽酸二甲雙胍片等藥物。
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