蝗蟲蜂蜜，又稱蝗蟲蜂蜜，是中國出口的優(yōu)質(zhì)蜂蜜，主要分布在山東、河南、河北等黃河和長江中下游地區(qū)?；认x蜂蜜的顏色一般為水白色、淺琥珀色，清澈透明，味道甜但不油膩，蝗蟲花香，不易結(jié)晶?；认x蜂蜜果糖含量很高，此外，它還富含蝗蟲苷、揮發(fā)油等營養(yǎng)物質(zhì)，具有清涼潤喉、改善睡眠的作用。

功效作用

槐花蜂蜜具有清涼潤喉、改善睡眠的作用。

清涼潤喉:

槐花蜂蜜性清涼，具有槐花清涼祛濕的功效，對咽干有一定的滋潤作用。

改善睡眠:

常服洋槐蜜可以改善人的情緒，對助眠有一定的作用。

營養(yǎng)價(jià)值

槐花蜂蜜的主要成分是糖和水，其糖主要是葡萄糖和果糖?；被ǚ涿圻€含有蔗糖、氨基酸、維生素、有機(jī)酸和酶等活性物質(zhì)。氨基酸主要包括賴氨酸、組氨酸、精氨酸等，維生素主要包括維生素A、維生素B、維他命C等。

適宜人群

大多數(shù)人特別適合咽干和失眠。

一般人群:

槐花蜂蜜是一種常見的飲料，大多數(shù)人都可以喝槐花蜂蜜。

咽干人群：

槐花蜂蜜性清涼，具有槐花清涼祛濕的功效，咽干人群食用后可緩解咽干癥狀。

失眠者：

服用洋槐蜂蜜后，失眠的人可以幫助睡眠。

禁忌人群

禁止糖尿病患者。

原因:

蝗蟲蜂蜜含有大量的果糖、蔗糖和其他糖，可能會(huì)導(dǎo)致糖尿病患者的血糖波動(dòng)，不利于疾病控制，因此禁止糖尿病患者使用。

特殊人群

禁止一歲以下兒童。

一歲以下兒童：

一歲以下兒童不得飲用蜂蜜水，一歲以下兒童免疫系統(tǒng)不完善，食用蜂蜜有肉毒桿菌感染的風(fēng)險(xiǎn)。

用量

一般建議1-2勺，配200ml-500ml水，攪拌均勻，即可飲用。也可根據(jù)個(gè)人口味適量添加。

不宜同用

槐花蜂蜜可以和大多數(shù)水果蔬菜一起食用，但要注意不要在享受美食的同時(shí)暴飲暴食，以免引起身體不適。

食用方法

槐花蜂蜜常用于泡水或茶飲用，如槐花蜂蜜水、槐花蜂蜜茶、槐花蜂蜜腌檸檬、槐花蜂蜜茶、白蘿卜槐花蜂蜜水等。

洋槐蜂蜜水：洋槐蜂蜜水：

取適量蜂蜜，加入40℃以下溫開水，攪拌均勻即可飲用。

洋槐蜂蜜茶：洋槐蜂蜜茶：

將1-2勺洋槐蜂蜜加入泡好的綠茶中，攪拌均勻，即可飲用。

槐花蜂蜜腌檸：

將檸檬去籽切片，瓶底鋪一層槐蜜，放檸檬片，再鋪一層槐蜜，以此類推，腌制三四天即可飲用。

洋槐蜂蜜花茶：

沖開花茶，冷卻到60度以下，然后加入蜂蜜，攪拌均勻，即可飲用。

白蘿卜洋槐蜜水：

將洗凈的白蘿卜切成絲，加入適量的槐花蜂蜜攪拌均勻，放入玻璃瓶中一天。汁出現(xiàn)后，可以喝汁吃蘿卜絲。

溫馨提示

蝗蟲蜂蜜屬于甜食，空腹食用會(huì)增加胃酸的分泌，從長遠(yuǎn)來看會(huì)導(dǎo)致胃酸的增加，對胃粘膜有一定的損害，導(dǎo)致胃潰瘍或十二指腸潰瘍，建議飯后半小時(shí)食用蝗蟲蜂蜜。蝗蟲蜂蜜涼爽，含糖量高，不能長期大量食用，以免帶來健康風(fēng)險(xiǎn)。