楊梅和姜一般可以一起食用,但需要注意的是,兩者一般都不可食用過量,尤其兩者同時食用,以免引起胃腸道不適。
楊梅和姜兩者一般沒有沖突,在日常生活中可以搭配食用,兩者搭配食用還有一定的保健效果,比如楊梅和姜可制成紫蘇楊梅姜,紫蘇楊梅姜有著比較好的預(yù)防惡心、嘔吐、腹瀉的作用,而且紫蘇楊梅姜含有一定量的揮發(fā)油和生姜酚,這些物質(zhì)是天然的藥用成分,對人體胃有明顯的保護(hù)作用,對預(yù)防胃炎、胃潰瘍也有一定的效果。因此在平時的生活中,可以將楊梅和姜搭配,適量食用對于人體來說是比較好的。
楊梅是較為溫?zé)?/a>的水果,姜本身性質(zhì)也比較溫?zé)?,因此兩者單獨食用都需要適量,如果兩者一起食用,要避免食用過量,以免引起口干、咽喉腫痛、大便干結(jié)等不適,尤其對于肝火旺盛、胃火熾盛及陰虛火旺的人來說,楊梅及姜要盡量減少食用,以免加重原有癥狀。