2型糖尿病患者膳食調(diào)配，主要是指控制每日攝入的總能量、碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的量。建議在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行調(diào)整，以達(dá)到血糖控制的目的。

1、總能量：2型糖尿病患者應(yīng)根據(jù)自身情況制定合理的總能量攝入，一般男性為25-30kcal/kg，女性為20-25kcal/kg。如果體重較輕或年齡較大，則需要適當(dāng)減少能量攝入；

2、碳水化合物：碳水化合物是人體主要的能量來源，對(duì)于維持機(jī)體正常功能至關(guān)重要。但2型糖尿病患者由于胰島素分泌不足或胰島素抵抗導(dǎo)致糖代謝紊亂，因此應(yīng)嚴(yán)格控制碳水化合物的攝入量。建議每日攝入碳水化合物占總能量的50%-60%，其中富含膳食纖維的食物如全谷物、蔬菜等，可適量增加；

3、脂肪：脂肪是體內(nèi)重要的儲(chǔ)能物質(zhì)，也是細(xì)胞膜的重要組成成分。但過多的脂肪攝入會(huì)導(dǎo)致血脂升高，加重動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。因此建議每日脂肪攝入量占總能量的20%-30%即可；

4、蛋白質(zhì)：蛋白質(zhì)是人體組織修復(fù)和生長(zhǎng)所必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)之一，且有利于維持肌肉組織的功能。但過量的蛋白質(zhì)攝入會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)，不利于病情恢復(fù)。故建議每日蛋白質(zhì)攝入量占總能量的15%-20%即可；

5、其他：除上述營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)外，還應(yīng)保證維生素和礦物質(zhì)的充足供應(yīng)。建議每天食用新鮮蔬菜400-500g，并適量進(jìn)食水果；同時(shí)多飲水，有助于促進(jìn)新陳代謝。

在飲食過程中應(yīng)注意細(xì)嚼慢咽，避免狼吞虎咽。餐后適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，有助于食物消化吸收。