生活是一門學(xué)問，如果您能學(xué)著偷懶，也許會變得更有樂趣。生活小竅門教您聰明生活。以下幾點關(guān)于飲食與健康的生活竅門您是否了解呢？

一、飲食的5個誤區(qū)

1.不愛吃醋。醋對人體有多種益處，能幫助食物的消化和氧化分解，參與合成男女性荷爾蒙，有助美容，具有殺菌防腐的作用，還能幫助解酒。每天早晨空腹喝口醋，再喝上1杯冷開水，對于防治便秘很有幫助。

2.菠菜補(bǔ)血。菠菜含鐵量并不是最高，也不能補(bǔ)血，因為菠菜中僅有少部分鐵能被人體吸收，大部分與草酸結(jié)合，不僅難以吸收，還會影響人體對鐵的吸收利用。

3.禁食肥肉。人們害怕肥肉誘發(fā)高血壓、冠心病、高血脂，便對它避而遠(yuǎn)之，其實，肥肉也是促進(jìn)生長發(fā)育的營養(yǎng)要素。只要烹調(diào)得法，適當(dāng)吃點肥肉對人體健康是有益處的。

4.植物油好。純食植物油可促使體內(nèi)過氧化物增加，影響對維生素吸收，增加乳腺癌、結(jié)腸癌發(fā)病率;過氧化物在血管壁、肝臟、腦細(xì)胞上形成時會引起動脈硬化、肝硬化、腦血栓等疾病。正確的是植物、動物油搭配或交替食用，其比例是10︰7。

5.牛奶巧克力同食。牛奶含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣，巧克力含有較多草酸。同吃時，牛奶中的鈣和巧克力中的草酸結(jié)合成草酸鈣，不易被吸收，還可能發(fā)生腹瀉，影響發(fā)育。