炎熱的夏天,藥材浸泡太久容易變質(zhì),一般控制在30分鐘以內(nèi),煎煮前浸泡藥材有利于其有效成分的溶出,藥效更佳,但需要注意的是,不同種類的藥材浸泡時間不同,建議跑步前簡單清洗一下中藥里面混臟等不需要的東西,你還是遵醫(yī)囑比較好,而且中藥不同的泡法不一樣,不同的藥泡法也不一樣,但一劑通常含有多種中藥,故應(yīng)采取“折中”原則。
1、熬制 中藥前,藥材要浸泡 多久才好呢?是不是越久越好呢?浸泡藥材的時間不是越長越好。煎煮前將藥材用冷水浸泡半小時左右,可使湯中的水溶性成分沉淀出來,增加湯劑的濃度。冬天可以用20-30度的溫水浸泡,縮短煎煮時間,但一定不能用開水浸泡,以免某些植物細(xì)胞中的蛋白質(zhì)受熱凝固,或者某些高分子物質(zhì)形成膠體,不利于有效成分的沉淀。浸泡時間不宜超過1小時,尤其是夏季,浸泡時間過長容易引起酸敗。
2、今天抓了幾副 中藥,不過不知道要要泡多長時間?煎煮前浸泡藥材有利于其有效成分的溶出,藥效更佳。但需要注意的是,不同種類的藥材浸泡時間不同。如紅花、魚腥草等花草,浸泡15-20分鐘即可。浙貝母、懷山藥等根莖類藥材,因為富含淀粉,需要的時間稍微長一點。但一劑通常含有多種中藥,故應(yīng)采取“折中”原則。即先大致分類,兼顧大部分藥材的特性。另外,不同季節(jié)藥材的浸泡時間也不一樣。比如春秋兩季浸泡一般30-60分鐘,冬天可以不超過60分鐘。炎熱的夏天,藥材浸泡太久容易變質(zhì),一般控制在30分鐘以內(nèi)。建議:以藥性為主,因人而異。都說沒有人人都有的標(biāo)準(zhǔn),因為每個人的體質(zhì)都不一樣。你還是遵醫(yī)囑比較好,而且中藥不同的泡法不一樣,不同的藥泡法也不一樣。
3、 中藥泡不到兩個小時能熬嗎建議跑步前簡單清洗一下中藥里面混臟等不需要的東西。然后浸泡。
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