結(jié)石患者平時吃啥飲食好特別是七十多歲的老年人應該如\">1，請問膽結(jié)石患者平時吃啥飲食好特別是七十多歲的老年人應該如

少吃油膩，多吃清淡，水分多，好消化的

2，膽結(jié)石吃什么好

熊膽氧酸，硫酸鎂，等等白開水水果最好以富含維生素A：、橙子、杏仁、香蕉、蘋果、核桃、花生、山楂、烏梅，蘋果汁、梨子汁、甜菜汁可以食用。金橘富含維生素和礦物質(zhì)，對膽結(jié)石患者有幫助，宜食用。 粗糧、新鮮蔬菜、大蒜、洋蔥、香菇、木耳、玉米須、麥麩能降膽固醇，宜食用。食用含維生素A或維生素K豐富的蔬菜：例如花椰菜就含有豐富維生素K，富含維生素A的蔬菜還有：胡蘿卜、西紅柿、菠菜、萵苣、大豆、青豌豆。 宜吃瘦肉、淡水魚肉，魚肉低脂肪但內(nèi)含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，云南結(jié)石病醫(yī)院推薦膽結(jié)石患者食用淡水魚肉，此外低脂肪高蛋白的肉類還有：淡水蝦、雞肉、兔肉。 最好以植物油炒菜，例如玉米油、花生油等。菜可以燉、燴、蒸為主，清淡是主要路線。奶制飲料最好飲用脫脂奶。忌節(jié)假日或親友聚會時大吃大喝，暴飲暴食使膽汁大量分泌，而膽囊強烈的收縮又會引起膽囊發(fā)炎、局部絞痛。少吃高脂,定時吃飯,適當吃魚牛奶核桃蔬菜等