花生紅棗湯是以紅棗和花生為主要原料制成的湯。它不僅口感光滑、甜美、醇厚，而且營(yíng)養(yǎng)豐富。具有潤(rùn)腸通便、增強(qiáng)體質(zhì)、健腦的功效。

功效作用

花生紅棗湯具有潤(rùn)腸通便、增強(qiáng)體質(zhì)、健腦的功效。

潤(rùn)腸通便:

紅棗富含膳食纖維，能促進(jìn)腸道運(yùn)動(dòng)，促進(jìn)排便。

增強(qiáng)體質(zhì):

紅棗含有大量的糖和多種維生素，具有很強(qiáng)的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充作用。能增強(qiáng)人體免疫力，改善怕冷、易感冒等虛弱狀態(tài)。

健腦:

花生富含鋅、卵磷脂、氨基酸等成分。喝花生紅棗湯對(duì)增強(qiáng)記憶力和學(xué)習(xí)能力有一定的作用。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

紅棗含有蛋白質(zhì)、糖、有機(jī)酸和維生素A、維生素C、富含多種微量元素和氨基酸。花生營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，含有脂肪、蛋白質(zhì)、糖和維生素B6、維生素A、維生素K、維生素E、鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。

適宜人群

大多數(shù)人都可以喝酒，特別適合便秘、體質(zhì)差、經(jīng)常用腦的人。

一般人群:

花生和紅棗是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的常見(jiàn)成分，大多數(shù)人都可以食用。

便秘者:

紅棗富含膳食纖維，能促進(jìn)腸道運(yùn)動(dòng)，促進(jìn)排便。大便不暢的人可以適當(dāng)吃花生紅棗湯，改善排便困難。

體質(zhì)差的人:

紅棗含有大量的糖和多種維生素，體質(zhì)差的人飲用后有很強(qiáng)的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充作用。

經(jīng)常用腦的人:

花生富含鋅、卵磷脂、氨基酸等成分。經(jīng)常使用大腦的人在飲用后可以提高記憶力和學(xué)習(xí)能力。

禁忌人群

禁止對(duì)花生過(guò)敏的人飲用。

原因:

對(duì)花生過(guò)敏的人不能喝花生紅棗湯，以免誘發(fā)過(guò)敏。

用量

根據(jù)個(gè)人喜好，適量食用，不要暴飲暴食。

不宜同用

花生紅棗湯可以和大多數(shù)食物一起食用，但要注意不要在享受食物的同時(shí)暴飲暴食，以免引起身體不適。

食用方法

將花生放入鍋中，加入適量的水；用大火煮沸，用小火煎20分鐘，然后加入紅棗和適量的冰糖，紅棗煮熟后即可食用。

溫馨提示

花生棗湯營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，營(yíng)養(yǎng)效果強(qiáng)，但過(guò)量食用可能影響胃腸道消化，引起腹瀉、腹痛等胃腸道不適，也可能引起火災(zāi)等癥狀。