苦瓜泡酒是一種保健酒，是將苦瓜浸泡在白酒中一段時間，具有解熱、抑菌、增進食欲的作用。

功效作用

苦瓜泡酒具有解熱消暑、抑菌、增進食欲的功效。

解熱消暑:

苦瓜是清熱解暑的好食物，白酒能溶解苦瓜中的成分，所以喝苦瓜泡酒可以解熱解暑。

抑菌:

苦瓜能清熱消火，白酒能消毒殺菌，所以苦瓜泡酒有一定的抑菌作用。

增進食欲:

苦瓜酒能開胃，刺激味蕾，增進食欲。

適宜人群

有一定酒量的成年人可以喝苦瓜泡酒。

成年人有一定量的酒精：

苦瓜泡酒是用一定濃度的酒泡制成的，有一定酒量的成年人可以適當飲用。

禁忌人群

脾胃虛寒者不宜飲用。

原因:

苦瓜是一種涼性蔬菜。脾胃虛寒的人喝苦瓜泡酒，可能會出現腹痛、腹瀉等胃腸道不適。

特殊人群

孕婦和哺乳期婦女不宜飲酒；未成年人禁止飲酒。

孕婦、哺乳期婦女：

酒精可以通過胎盤或乳汁抑制胎兒和乳兒的智力和生長發(fā)育。因此，孕婦和哺乳期婦女不宜飲酒。

未成年人:

未成年人的身心仍在發(fā)展，過度飲酒容易使人失去智力，也會損害胃腸道、肝腎等器官，因此未成年人不應飲酒，以免影響身心健康。

用量

每個人都應該喝適量的苦瓜泡酒。喝得愉快，喝得太多會損害身體。

不宜同用

喝苦瓜時要小心服用藥物，特別是有些藥物會影響酒精的新陳代謝，然后引起雙硫侖樣反應，影響頭孢菌素、甲硝唑、替硝唑等健康。

食用方法

直接飲用。

溫馨提示

苦瓜酒雖然有一定的保健作用，但不建議長期或大量飲用。畢竟酒精對人體的危害很多，長期或大量飲用苦瓜酒產生的保健作用可能無法抵消酒精對人體的危害。