明天的葉子屬于傘形科，屬于二年生或多年生草本植物。因?yàn)樗?qiáng)，生長旺盛，今天摘葉，明天還能長出新葉，所以被稱為“明天的葉子”。明天的葉子可以提高免疫力，增強(qiáng)體質(zhì)，調(diào)節(jié)血糖，調(diào)節(jié)血脂，促進(jìn)排便。

功效作用

明日葉具有提高免疫力、增強(qiáng)體質(zhì)、調(diào)節(jié)血糖、調(diào)節(jié)血脂、促進(jìn)排便的作用。

提高免疫力，增強(qiáng)體質(zhì)：

明日葉含有人體必需的多種營養(yǎng)成分，能提高人體免疫力，提高身體素質(zhì)。

調(diào)節(jié)血糖、血脂：

明日葉中有一些活性成分，可以調(diào)節(jié)血糖和血脂。

促進(jìn)排便:

明日葉能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)排便，改善便秘。

營養(yǎng)價(jià)值

明日葉含有多種礦物質(zhì)、食物纖維、蛋白質(zhì)、維生素、葉綠素、胡蘿卜素和多種氨基酸，以及查爾酮、香豆素等。

適宜人群

明日葉適用于體質(zhì)差、飲食油膩、愛吃甜食、便秘的人。

體質(zhì)差的人:

明日葉含有人體所需的多種營養(yǎng)物質(zhì)，能提高人體免疫力，增強(qiáng)體質(zhì)，適合體質(zhì)差的人食用。

油膩飲食、甜食的人:

明天的葉子有一定的調(diào)節(jié)血脂和血糖的作用。油膩飲食和甜食的人可以吃一些明天的葉子來改善他們的身體狀況，減輕血液系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)。

便秘人群：

明日葉可促進(jìn)排便，便秘人群可適量食用，改善大便干燥、排便困難等問題。

禁忌人群

脾胃虛弱易腹瀉的人不適合大量食用明日葉。

原因:

明日葉是一種涼性食物，具有促進(jìn)排便的作用。因此，脾胃虛弱、易腹瀉的人最好不要吃太多明日葉，以免腹瀉。

特殊人群

孕婦和兒童應(yīng)謹(jǐn)慎食用明日葉。

原因:

明天的葉子除了含有人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)外，還含有一些有藥理作用的成分，孕婦和兒童最好不要吃，以免出現(xiàn)不良反應(yīng)。

用量

根據(jù)個(gè)人喜好，適量食用。

不宜同用

明天的葉子可以和大多數(shù)水果和蔬菜一起吃，但要注意不要在享受美味的同時(shí)暴飲暴食，以免引起身體不適。

食用方法

明天的葉子可以泡在水里，也可以涼拌吃。

明日葉泡水：

將約5克明日葉放入杯中，加入熱水，悶5分鐘即可。

明日葉蘋果汁：

將明日葉和蘋果放入榨汁機(jī)中榨汁。

涼拌什錦素菜：

燒開水，將胡蘿卜、蘑菇、豆腐焯一下，撈出放入干凈的盆中，加入生菜、明日葉、鹽、醋、少量糖、麻醬、花生醬，攪拌均勻。

明日葉攤雞蛋：

將明日葉切碎放入蛋液中，加入少量鹽，鍋中放油，倒入蛋液，炒熟即可。

明日葉蛋花湯：

將明日葉切碎備用，煮一鍋水，均勻倒入蛋液，攪拌均勻，加鹽、雞精、明日葉碎即可。

溫馨提示

雖然明日葉有很好的保健作用，但患有相關(guān)疾病的人不應(yīng)將明日葉作為治療藥物使用。建議患有相關(guān)疾病的人在咨詢醫(yī)生后食用明日葉，不要大劑量食用。