2型糖尿病患者可以吃攪拌飯，但是不建議吃。因為淀粉在體內(nèi)會分解成葡萄糖，進入人體后會被身體代謝，從而導(dǎo)致血糖升高，不利于患者控制血糖。2型糖尿病患者的飲食應(yīng)該為營養(yǎng)均衡的膳食，建議食用低鹽、低脂、低糖、低熱量的食物，可以多吃新鮮的蔬菜水果，需忌口油膩、含糖量高的食物。

1、低鹽：2型糖尿病患者每日的鹽攝入量應(yīng)

2、低脂：2型糖尿病患者不建議吃油炸、煎炒等烹飪方式制作的食物，可以選擇吃燉、煮、蒸等方式烹飪。因為淀粉類含量較高，不容易被身體消化吸收，也會導(dǎo)致血糖升高;

3、低糖：2型糖尿病患者需要控制碳水化合物的攝入，所以飲食上應(yīng)盡量選擇低糖的食物，如雜糧飯、粗糧等，可以用燕麥、苦蕎等進行代替，因為苦蕎含有的糖分較少，升糖指數(shù)較低，對患者血糖影響較小;

4、低熱量：2型糖尿病患者不應(yīng)攝入熱量過多，熱量過多會使身體脂肪越來越多，導(dǎo)致體重增加，從而影響血糖控制。

2型糖尿病患者除了要注意飲食外，還要注意積極進行運動鍛煉。因為2型糖尿病是自身免疫系統(tǒng)缺陷所導(dǎo)致的疾病，無法治愈，所以需要長期依賴胰島素治療。建議患者在醫(yī)生指導(dǎo)下定期監(jiān)測血糖，遵醫(yī)囑按時服用降糖藥物，如鹽酸二甲雙胍片、格列齊特緩釋片等藥物進行治療。