1，人參不能與什么同食

其實(shí)前面的都回答的！但是我補(bǔ)充點(diǎn)哦！人參反沒有錯(cuò)，任何醫(yī)藥書籍都有記載！但是記住后面還有：人參反藜蘆畏五靈脂，惡皂角，不宜與羅卜同食，使用期間別喝茶?。∏杏?！切記?。?！藜蘆，蘿卜蘿卜（又稱萊菔）藜蘆（又稱山蔥）不要喝太多，人參切記與蘿卜，黎蘆同用，所以喝過之后，今年不要吃那兩種蘿卜，藜蘆，還有榨菜，那些含蘿卜素的是都不可以吃的民間傳說：胡蘿卜和人參不能同食？ 名中醫(yī)：蘿卜人參可同食 冬令進(jìn)補(bǔ)，多數(shù)人都會選擇膏滋藥。而在服用膏滋藥的同時(shí)，也有不少的飲食禁忌，其中就有一說：膏滋藥不能與蘿卜同食。這是由于膏滋藥中含有人參，傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為服人參忌食蘿卜，其根據(jù)是人參補(bǔ)氣，蘿卜消氣，二者同食會消解人參的補(bǔ)益功效。而上海市名中醫(yī)、上海市中醫(yī)醫(yī)院主任醫(yī)師沈丕安教授卻提出了一個(gè)與他人有別的觀點(diǎn)：人參蘿卜可以同食。這其中又有什么道理呢？ 服人參忌食蘿卜源于何 說起人參蘿卜相忌的原因，沈教授告訴記者，這源于民間流傳出的一則小故事。 清朝的時(shí)候，宮里有一位皇子得了病，御醫(yī)們都沒法治好，宮里人就專門至江南請了一個(gè)名醫(yī)來為皇子診病。名醫(yī)發(fā)現(xiàn)皇子得的病不能用人參來治，可太后不信，命名醫(yī)用人參為皇子治病。名醫(yī)就在自己的秘方里以“太子參”代替人參，因?yàn)樘訁⒅胁缓藚⒌难a(bǔ)氣成分“人參皂甙”，不會對皇子的病情產(chǎn)生不良影響，且又不違背太后的命令。同時(shí)由于皇子的痰多，名醫(yī)就在秘方中加入了蘿卜粉，起化痰作用?；首臃弥螅∏榇鬄楹棉D(zhuǎn)。后來這則秘方傳入民間，人們誤以為名醫(yī)當(dāng)時(shí)不用人參而用太子參，是因?yàn)槿藚⑴c蘿卜相忌，不能同時(shí)食用?！胺藚⒓墒程}卜”的說法就此傳開了。 沈教授也親自翻過很多中醫(yī)文獻(xiàn)資料，即便是在《本草綱目》、《本草綱目拾遺》這些經(jīng)典的中醫(yī)藥著作中，也沒有任何關(guān)于人參與蘿卜相忌的記載。 沈教授說，人參吃了有可能會產(chǎn)生脹氣這種副作用，這時(shí)就可以用蘿卜來通氣，其實(shí)用白豆蔻、霍香正氣散也行，人參與霍香正氣散、白豆蔻是不禁忌的，用這些通氣的東西是為了解決人參的副反應(yīng)，并不抵消它的功效，所以食用蘿卜也并不會抵消人參的功效。 而且最近的研究結(jié)果顯示，人參所補(bǔ)的是人體中的元?dú)?，元?dú)鈩t是人體生理活動的基本功能；蘿卜消氣，指胃腸消化不良所產(chǎn)生的脹氣。現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)研究證實(shí)，蘿卜含豐富的淀粉酶，具有助消化和消除胃腸脹氣的功能。 日常生活中常發(fā)現(xiàn)，有些人服食人參后，會有胸腹脹悶不適等癥狀，大多與消化不良有關(guān)。若在此時(shí)吃些熟蘿卜，既可解除人參帶來的副作用，增強(qiáng)消化功能，又可促進(jìn)人參補(bǔ)益成分的吸收。因此，同時(shí)吃人參、蘿卜大可不必?fù)?dān)憂。

2，人參不能和什么同時(shí)吃

人參對人體有“補(bǔ)五臟、安精神、定魂魄、止驚悸、明目開心益智”功效。對于那些大病初愈、久病體虛而偏于氣虛者，不失為一味良藥。這類人群常表現(xiàn)為怕冷、活動后心慌氣短、頭暈眼花、愛出汗、大便稀溏、血壓偏低、脈搏無力等。 但要注意的是：：人參益氣生津提神，不能和破氣的藥物和食物同用，如蘿卜等，以免影響藥力；不宜同時(shí)飲茶，因?yàn)椴柚械镊匪釙绊懰幬镂?；另外不宜與藜蘆、五靈脂等中藥合用。 此外血壓偏高，有過腦溢血等病史，平時(shí)有口干、容易上火、面色偏紅、大便干燥等表現(xiàn)的人就不宜服用人參。有的人體質(zhì)雖然虛弱，但偏于陰虛，如伴有手足心發(fā)熱、兩眼干澀昏花、耳鳴、腰酸、尿少等，不能單用人參，以免火上澆油。歷代本草或藥書中都有人參反藜蘆的記載；人參不能和蘿卜和各種海味一起吃。古醫(yī)書講蘿卜“下大氣，消谷……”?，F(xiàn)代研究蘿卜消食利尿，與古代觀點(diǎn)相同，人參大補(bǔ)元?dú)馐瞧渥钪饕δ?。這兩者，一個(gè)大補(bǔ)氣，一個(gè)大下氣，正好抵消。故有此一忌。忌飲茶。服人參后，不可飲茶，免使人參的作用受損。無論是煎服還是燉服，忌用五金炊具。人參忌與葡萄同吃營養(yǎng)受損，葡萄中含有鞣酸，極易與人參中的蛋白質(zhì)結(jié)合生成沉淀，影響吸收而降低藥效。人參和生姜能同時(shí)吃，沒有相克的作用，在中藥處方中，常常一起搭配的，比如著名的歸脾湯中就有人參和生姜的。但是只用這兩味藥組方治什么病，不合適。特別是夏天出汗多，姜不可吃得太多。生姜配紅糖，組方治風(fēng)寒感冒。是可以的。獨(dú)參湯，也是一個(gè)方子。夏天有時(shí)急救會用到的。一、食物相克1、服人參當(dāng)天或24小時(shí)內(nèi)忌蘿卜，忌茶，辛辣或者刺激性食物。2、忌與葡萄同吃營養(yǎng)受損，葡萄中含有鞣酸，極易與人參中的蛋白質(zhì)結(jié)合生成沉淀，影響吸收而降低藥效。二、不適宜吃人參人群1、有強(qiáng)烈過敏體質(zhì)的人，若服參后出現(xiàn)皮疹，則不可服用。有化膿性發(fā)炎時(shí)更不可服用。2、高血壓病人屬肝陽上亢者，服后易引起腦血管意外，但虛寒的高血壓病者可用人參，不過用量宜少，當(dāng)收縮壓〉180mmHg時(shí)，無論哪一型病者均不宜服用人參。3、很多人都知道吃人參時(shí)不宜喝茶、吃蘿卜，因?yàn)檫@兩種食物都有行氣的作用，而人參大補(bǔ)元?dú)?，進(jìn)補(bǔ)后又把它的作用排除，等于白吃。4、感冒發(fā)熱時(shí)一般不宜服用人參。因發(fā)燒時(shí)心悸劇烈，服用人參會提高血循環(huán)，使心悸更甚而使病情加重。5、因突然氣壅而得的喘證，或因燥熱引起的咽喉干燥，一時(shí)沖動引發(fā)的吐血、鼻衄等病都忌用人參。擴(kuò)展資料：人參的功效與作用1、人參味甘、微苦，性微溫，歸脾、肺、心、腎經(jīng)，氣雄體潤，升多于降；具有補(bǔ)氣固脫，健脾益肺，寧心益智，養(yǎng)血生津的功效。2、人參主治大病、久病、失血、脫液所致元?dú)庥?，神疲脈微；脾氣不足之食少倦怠，嘔吐泄瀉；肺氣虛弱之氣短喘促，咳嗽無力；心氣虛衰之失眠多夢，驚悸健忘，體虛多汗；津虧之口渴，消渴；血虛之萎黃，眩暈；腎虛陽萎，尿頻，氣虛外感。3、美容。人參自古譽(yù)為“百草之王”“滋陰補(bǔ)生，扶正固本”之極品，含多種皂甙和多糖類成分，能擴(kuò)張皮膚毛細(xì)血管，促進(jìn)皮膚血液循環(huán)，增加皮膚營養(yǎng)，調(diào)節(jié)皮膚的水油平衡，使皮膚潔白光滑，能增強(qiáng)皮膚彈性，使細(xì)胞獲得新生，是護(hù)膚美容的極品。參考資料來源：人民網(wǎng)--注意：這幾類人不宜服用人參參考資料來源：搜狗百科--人參人參作為大補(bǔ)之品，首先不能和有下瀉作用的藥物一起吃，比如蘿卜，蘿卜大下氣，二者一起吃會使人參作用大減。其次人參不能和葡萄一起吃，因?yàn)槠咸阎泻绪匪幔着c人參中的蛋白質(zhì)結(jié)合形成沉淀，影響其吸收而降低藥效。另外人參也不能和茶一起用，會嚴(yán)重影響人參功效。tips:在選擇上注意兩點(diǎn)：1?看品牌，選擇大品牌，質(zhì)量好，效果佳；2看平臺，資質(zhì)是否齊全、是否有追溯機(jī)制，是否與消費(fèi)者站在一起，售后有保障。用藥禁忌1、實(shí)證、熱證而正氣不虛者忌服。 2、反藜蘆、畏五靈脂、惡皂莢，應(yīng)忌同用。 3、人參不可濫用。人參是一種補(bǔ)氣藥，如沒有氣虛的病癥而隨便服用，是不適宜的。體質(zhì)壯實(shí)的人，并無虛弱現(xiàn)象，則不必進(jìn)服補(bǔ)藥，妄用本品。如誤用或多用，往往反而導(dǎo)致閉氣，而出現(xiàn)胸悶腹脹等癥。有些人認(rèn)為人參是一種補(bǔ)品，以為吃了對身體總有好處，這是錯(cuò)誤的想法。無論是紅參或是生曬參在食用過程中一定要循序漸進(jìn)、不可操之過急，過量服食。另外，一定要注意季節(jié)變化，一般來說:秋冬季節(jié)天氣涼爽，進(jìn)食比較好；而夏季天氣炎熱，則不宜食用。 4、服用人參后忌吃蘿卜(含紅蘿卜、白蘿卜和綠蘿卜)和各種海味。古醫(yī)書講蘿卜“下大氣，消谷 ”?，F(xiàn)代研究蘿卜消食利尿，與古代觀點(diǎn)相同，人參大補(bǔ)元?dú)馐瞧渥钪饕δ?。這兩者，一個(gè)大補(bǔ)氣，一個(gè)大下氣，正好抵消。故有此一忌。 5、忌飲茶。服人參后，不可飲茶，免使人參的作用受損。 6、無論是煎服還是燉服，忌用五金炊具。 7、人參忌與葡萄同吃營養(yǎng)受損，葡萄中含有鞣酸，極易與人參中的蛋白質(zhì)結(jié)合生成沉淀，影響吸收而降低藥效。