1，咖啡喝多有啥壞處

　　過(guò)量飲用咖啡的危害　　咖啡是當(dāng)今世界上消費(fèi)量最大的一種飲料，在歐美一些國(guó)家，7O％以上的成年人有喝咖啡的習(xí)慣。美國(guó)每年飲用的咖啡量可達(dá)100多萬(wàn)噸，平均每人每天要喝3－4杯。在我國(guó)的城市中，咖啡也成為日常的飲料?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，咖啡有醒腦提神、促進(jìn)思維、興奮神經(jīng)、消除疲勞、增進(jìn)食欲、幫助消化的作用。但是，過(guò)量嗜飲咖啡，卻使不少人出現(xiàn)了“咖啡病”。　　咖啡中含有咖啡因，能興奮神經(jīng)、刺激血管、加速心跳。過(guò)量飲用咖啡會(huì)引起竇性心動(dòng)過(guò)速和室性早搏，血壓升高，夜間失眠。對(duì)于有胃潰瘍或胃炎的人，由于咖啡對(duì)胃粘膜有刺激作用，并能增加胃液分泌，因此會(huì)加重病變。　　多飲咖啡可誘發(fā)心臟病。美國(guó)醫(yī)學(xué)專(zhuān)家通過(guò)長(zhǎng)期研究發(fā)現(xiàn)，一個(gè)人如果每天喝5林或5懷以上的咖啡，其患心臟病的可能性要比不喝咖啡的大2倍，長(zhǎng)期飲用咖啡的人患心臟病的可能性則更大。挪威醫(yī)學(xué)研究人員曾對(duì)14581名ZO？54歲的成年人作了調(diào)查，觀察了他們的咖啡飲用量與血清總膽固醇量的關(guān)系。凡每天飲用咖啡9杯以上，男性的血清膽固醇量可增加6．2－6．3毫微克分手／升，女性增加5．9－6．O毫微克分子／升。而血清膽固醇含量增高可誘發(fā)冠心病。　　醫(yī)學(xué)研究還證實(shí)，短時(shí)間內(nèi)連續(xù)飲用3杯咖啡，可出現(xiàn)情緒緊張、憂(yōu)慮、呼吸短淺等現(xiàn)象；飲用10杯以上，可引起一些中毒癥狀，如耳鳴、譫語(yǔ)、視物模糊、快速心律失常、肌緊張和肌震顫等；連續(xù)飲用1OO杯以上，則可導(dǎo)致死亡。法國(guó)文豪巴爾扎克就是因?yàn)槭蕊嬁Х榷^(guò)早地離開(kāi)了人間。此外，孕婦過(guò)量飲用咖啡還會(huì)導(dǎo)致畸胎和早產(chǎn)?！　∷裕屑稍诙虝r(shí)間內(nèi)過(guò)量飲用咖啡，孕婦、心臟病和胃病患者只能適量飲用，以防咖啡對(duì)人體造成傷害。

2，咖啡喝多了有什么壞處

導(dǎo)致分泌失調(diào)咖啡可能使你夜里失眠，也可能使你血壓升高。但美國(guó)范德比爾特大學(xué)咖啡研究所所長(zhǎng)馬丁教授日前說(shuō)，咖啡含有數(shù)百種有益健康的成分，可以抵抗肝受損、各種癌癥、哮喘、心臟病和震顫性麻痹等。 他指出，每天喝2—4杯咖啡是有益的。不喝咖啡的人比喝咖啡的人更有可能患這些疾病。近20年的研究證實(shí)，咖啡因是咖啡中的有效成分，它能激活中樞神經(jīng)系統(tǒng)，可用于制造長(zhǎng)效鎮(zhèn)痛藥物，可以抵抗困倦、傷風(fēng)感冒、哮喘和水腫。其副作用是容易上癮失眠、緊張和血壓升高。 研究表明，咖啡含有抗癡呆物質(zhì)，這種物質(zhì)能減少有害物對(duì)身體的影響，有助于防范一些疾病?？茖W(xué)家們說(shuō)，當(dāng)人體內(nèi)氧與其他化學(xué)物質(zhì)混合在一起時(shí)，會(huì)形成盲目破壞細(xì)胞和身體組織的有害物質(zhì)，這是心臟病、血管病、腫瘤、免疫機(jī)制衰退和神經(jīng)衰弱的致病原因。美國(guó)咖啡研究所的研究結(jié)果顯示，咖啡所含抗癡呆癥的物質(zhì)比茶葉高4倍。在加強(qiáng)身體的防病機(jī)制中，營(yíng)養(yǎng)發(fā)揮著主要作用，能抗癡呆癥的物質(zhì)包括維生素E、維生素C、大豆中的胡蘿卜素、紅葡萄酒、某些調(diào)味料、水果、洋蔥和橄欖等。經(jīng)過(guò)烘焙的咖啡豆抗癡呆性更強(qiáng)，脫去咖啡因的咖啡中這種物質(zhì)也不會(huì)減弱或遭到破壞。 同時(shí)，專(zhuān)家指出，清晨起床后喝一杯咖啡可醒腦，白天工作時(shí)輕呷一口咖啡可提神。所以，此時(shí)的咖啡可稍濃。而餐后或晚間飲咖啡以略清淡為宜?？Х仁枪J(rèn)的健康飲品，但喝咖啡應(yīng)掌握一定的時(shí)間，要適時(shí)適度。咖啡或茶不適宜餐中伴飲，應(yīng)在餐后飲用。喝咖啡時(shí)，不管冷熱都應(yīng)喝一些白開(kāi)水。這樣做一是可以去除口腔異味，以便更好的品味；二是由于咖啡有利尿功能，多喝白水，可提高排尿量，保護(hù)腎功能，同時(shí)也不用擔(dān)心喝咖啡會(huì)“上火\".二.喝咖啡壞處 1.緊張時(shí)添亂 咖啡因有助于提高警覺(jué)性、靈敏性、記憶力及集中力。但飲用超過(guò)比你平常所習(xí)慣飲用量的咖啡，就會(huì)產(chǎn)生類(lèi)似食用相同劑量的興奮劑，會(huì)造成神經(jīng)過(guò)敏。對(duì)于傾向焦慮失調(diào)的人而言，咖啡因會(huì)導(dǎo)致手心冒汗、心悸、耳鳴這些癥狀更加惡化。 2. 加劇高血壓 咖啡因因?yàn)楸旧砭哂械闹雇醋饔茫Ｅc其他簡(jiǎn)單的止痛劑合成復(fù)方，但是，長(zhǎng)期大量服用，如果你本身已有高血壓時(shí)，使用大量咖啡因只會(huì)使你的情況更為嚴(yán)重。因?yàn)楣馐强Х纫蚓湍苁寡獕荷仙?，若再加上情緒緊張，就會(huì)產(chǎn)生危險(xiǎn)性的相乘效果，因此，高血壓的危險(xiǎn)人群尤其應(yīng)避免在工作壓力大的時(shí)候喝含咖啡因的飲料。有些常年有喝咖啡習(xí)慣的人，以為他們對(duì)咖啡因的效果已經(jīng)免疫，然而事實(shí)并非如此，一項(xiàng)研究顯示，喝一杯咖啡后，血壓升高的時(shí)間可長(zhǎng)達(dá)12小時(shí)。 3.誘發(fā)骨質(zhì)疏松 咖啡因本身具有很好的利尿效果，如果長(zhǎng)期且大量喝咖啡，容易造成骨質(zhì)流失，對(duì)骨量的保存會(huì)有不利的影響，對(duì)于婦女來(lái)說(shuō)，可能會(huì)增加骨質(zhì)疏松的威脅。但前提是，平時(shí)食物中本來(lái)就缺乏攝取足夠的鈣，或是不經(jīng)常動(dòng)的人，加上更年期后的女性，因缺少雌激素造成的鈣質(zhì)流失，以上這些情況再加上大量的咖啡因，才可能對(duì)骨造成威脅。如果能夠按照合理的量來(lái)享受，你還是可以做到不因噎廢食的咖啡所含的主要興奮物質(zhì)是咖啡因。此外，還含有脂肪和鎂、鉀、銅等礦物質(zhì)以及維生素B、芳香物和毒素等。這就是說(shuō)，咖啡沒(méi)有任何營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但由于咖啡因的作用，咖啡對(duì)身體有許多利與弊影響。 1.喝咖啡對(duì)身體有利的影響： 對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)：咖啡因有興奮大腦的作用，可以消除懶惰的感覺(jué)，使人感到輕松愉快，能讓人精力集中、思維敏捷和喚起記憶。經(jīng)研究證明，咖啡因可使人加快計(jì)算速度和打電腦的速度，可使汽車(chē)司機(jī)行動(dòng)敏捷。但沒(méi)有科學(xué)依據(jù)能夠證明咖啡因?qū)μ岣吖ぷ髻|(zhì)量有影響。 對(duì)心血管：喝咖啡可使心跳加快、血壓升高，促進(jìn)血液循環(huán)，增強(qiáng)心肌收縮。 對(duì)泌尿系統(tǒng)：咖啡因可使腎血管擴(kuò)張，增加腎小球的血流量，因而會(huì)增加腎的水滲透和排毒功能，可以說(shuō)咖啡有利尿的作用。 對(duì)呼吸系統(tǒng)：咖啡因可使氣管周?chē)钠交》潘?，因而使氣管擴(kuò)張，增加呼吸量。但咖啡因不可作為藥物用于臨床治療哮喘。 2.喝咖啡對(duì)身體弊端的影響： 　　大量喝咖啡影響食欲，可能會(huì)引起嘔吐和痙攣，也可能出現(xiàn)胃炎和舌苔厚膩，因而會(huì)使身體感到疲乏無(wú)力。 　　大量喝咖啡使尿量增加，危害膀胱，可能會(huì)引起尿道感染。 　　體內(nèi)咖啡因過(guò)多對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)有消極影響，會(huì)使人失眠、手發(fā)抖和講話(huà)含混不清。 　　最新研究表明，哺乳婦女喝咖啡，咖啡因會(huì)隨乳汁進(jìn)入孩子體內(nèi)，使孩子煩躁不安、不能入睡。 　　咖啡是那些心臟病和高血壓患者的危害因素。美國(guó)所做的研究表明，喝咖啡會(huì)加重心臟病和高血壓。每天攝入咖啡因的必須控制在200毫克以?xún)?nèi)，即每天喝咖啡不超過(guò)3杯。絕對(duì)不要給兒童喝咖啡，奉勸您不要讓15歲以下的青少年喝咖啡。40歲以后盡量不喝或少喝咖啡。最新動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明，咖啡因也許是致癌因素。哺乳婦女不要喝咖啡。 刺激神經(jīng)系統(tǒng)，破壞神經(jīng)系統(tǒng)興奮和抑制的平衡。喝后，雖然能提神，但大腦該興奮時(shí)興奮，該抑制時(shí)抑制。他該休息了，疲倦了，你不讓他休息，反而用外來(lái)的東西強(qiáng)行使他興奮，就透支了他的健康。就像我們晚上睡覺(jué)，是為了給身體充電，第二天，才能有工作的動(dòng)力。只讓工作，不讓休息，時(shí)間長(zhǎng)了就出毛病了會(huì)便秘。 過(guò)量易上火。