百合是百合科植物卷丹、百合或細葉百合的干肉鱗片。主要產于湖南、湖北、江蘇、浙江、安徽。傳統醫(yī)學認為，百合藥性甘寒，歸心肺經，具有養(yǎng)陰潤肺、清心安神的功效，用于治療陰虛咳嗽、勞咳咯血、虛煩驚悸、失眠多夢、恍惚。
功效作用
百合具有養(yǎng)陰潤肺、清心安神的功效。
養(yǎng)陰潤肺:
百合甘寒，屬肺經，能清肺潤燥，止咳。適用于治療肺熱傷陰引起的干咳痰少粘或痰中帶血，以及勞咳咯血、干咳無痰、潮熱盜汗等。；也可用于治療咳嗽哮喘、痰中帶血引起的痰熱堵肺、熱灼津傷、肺失清肅。
清心安神:
百合進入心經，能滋養(yǎng)陰，清心熱，安心，可用于治療陰熱、氣、氣、氣、氣、口渴、失眠、夢，甚至恍惚、沉默；也可用于百合病長期抑郁、口渴、尿紅。（百合?。阂曰秀薄⒕癫淮_定性為主要表現的情緒性疾病。）
現代應用
1、百合具有鎮(zhèn)咳祛痰的作用。百合煎液可延長咳嗽潛伏期，減少咳嗽次數?？捎糜陟钐抵箍人帲绫诨⑾z囊、復方川貝咳嗽糖漿、百合固金丸、寧咳化痰丸、咳喘舒片等。
2、百合具有鎮(zhèn)靜、抗抑郁、抗疲勞等功能。可用于鎮(zhèn)靜安神藥、補虛藥，如龍棗膠囊、解郁丸、解郁安神顆粒、清腦復神液、百樂眠膠囊等。
需要注意的是，我們應該合理使用中成藥，而不是隨意使用。當您需要藥物時，應咨詢醫(yī)生或藥師，以確保藥物的安全性和有效性。
適宜人群
百合適用于陰虛燥咳、勞咳咯血者；虛煩驚悸、失眠多夢、精神恍惚者。
陰虛燥咳、勞咳咯血者：
百合能滋陰潤肺止咳，適用于治療肺熱傷陰引起的干咳痰少粘或痰中帶血，以及勞咳咯血、干咳無痰、潮熱盜汗等。；也可用于治療咳嗽哮喘、痰中帶血引起的痰熱阻塞、灼熱津傷、肺失清肅等疾病。
虛煩驚悸、失眠多夢、精神恍惚者：
百合可以清心安神，可以用來治療虛煩、恐慌、心煩、口渴、失眠、多夢，甚至恍惚、沉默等。；也可以用來治療邪惡、心煩、口渴、尿紅的百合病。(百合病:以恍惚、精神不確定為主要表現的情緒疾病。)
需要注意的是，本產品主要與其他藥物相結合，用于治療上述疾病。具體配方由醫(yī)生根據患者的病情、體質和共同用藥情況制定。有個體差異。請不要盲目用藥。
禁忌人群
脾虛便疏、風寒咳嗽者不宜。
原因:
服用本品可加重百合性寒、脾虛便松、風寒咳嗽者的原有癥狀。
使用方法
本產品主要與其他中藥配伍，用于中藥配方。一般來說，煎煮后需要內服。需要注意的是，具體的藥物烹飪方法，如加水量、煎煮時間、煎煮次數等，需要聽從醫(yī)生的建議，以確保藥物液體能夠發(fā)揮相應的療效。
用量
臨床常用劑量為6-12g，但由于每個患者的病情、體質等因素不同，具體劑量會有個體化差異。請嚴格按照醫(yī)生處方規(guī)定的劑量使用本產品。
不宜同用
本產品的合用禁忌尚不清楚。為確保用藥安全有效，如果您在使用本產品時需要使用其他藥物，請咨詢醫(yī)生或藥師。
食用方法
百合既是藥又是食物，可用于燉、煮粥、烹飪等，如薏米綠豆百合湯、紅豆百合紅棗糖水、百合粥、百合紅豆粥、百合炒芡實等。
薏米綠豆百合湯：
薏苡仁、綠豆、百合加足清水煮至滾，轉文火繼續(xù)煮約20分鐘，直至薏苡仁、綠豆酥爛。
紅豆百合紅棗糖水：
紅豆、百合、黑豆、蓮子、杏仁洗凈，紅棗去核。高壓鍋40分鐘，打開蓋子后加入紅糖。
百合粥:
百合剝皮，去須，切碎，然后和糯米一起放入砂鍋中，煮至米爛粥稠，加入冰糖。
百合紅豆粥：
將大米洗凈，放入電飯煲中，加入紅豆、百合，加水煮40分鐘，加入冰糖溶化即可。
百合炒芡實：
芡實、百合、芹菜焯水后撈出，放入鍋中加入適量油翻炒，加入適量鹽、糖、味精、生粉水。
溫馨提示
1、百合作為一種藥物：百合是一種常用的臨床中藥。如果您需要服用本產品來治療或調節(jié)身體，建議您在醫(yī)生的指導下服用本產品，以避免使用藥物的風險。
2、作為藥食同源產品：衛(wèi)法監(jiān)發(fā)[2002]51號文件將百合納入藥食同源產品，百合可作為烹飪烹飪食品的配料。
3、百合作為一種保健食品，可用于保健食品領域。需要注意的是，保健食品是食品，而不是藥品，不能替代藥品。購買保健食品時，應根據其功能和適宜人群的有針對性選擇，識別產品包裝上的保健食品標志和保健食品批準號，并按標簽說明書的要求食用，避免盲目購買和使用。
