2型糖尿病患者可以吃紅薯面。紅薯是一種碳水化合物含量較高的食物,2型糖尿病患者需要對(duì)每天所進(jìn)食的碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、水果等進(jìn)行控量,紅薯面屬于碳水化合物含量較高的食物,對(duì)2型糖尿病患者的血糖控制較為有利。
1、碳水化合物:2型糖尿病患者,每100g紅薯中碳水化合物含量為11.9g,因此2型糖尿病患者可以吃紅薯面,但需要注意控制攝入量,吃過(guò)多紅薯面可能會(huì)導(dǎo)致攝入碳水化合物過(guò)多,進(jìn)而導(dǎo)致血糖升高或肥胖;
2、蛋白質(zhì):2型糖尿病患者可以吃紅薯面,紅薯富含維生素,同時(shí)蛋白質(zhì)也是人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),2型糖尿病患者每日攝入蛋白質(zhì)含量建議在每公斤體重0.8-0.9g。如果患者進(jìn)食紅薯量較大,而蛋白質(zhì)攝入不足,可能會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良。在吃紅薯面時(shí),需要搭配主食、蔬菜等一起食用;
3、脂肪:2型糖尿病患者每100g紅薯中脂肪含量為0.4g,因此可以適量攝入紅薯面,但如果攝入過(guò)多,可能會(huì)導(dǎo)致脂肪堆積造成肥胖,也不利于血糖控制;
4、水果:2型糖尿病患者可以吃紅薯面,但建議在兩餐之間食用,并且需要注意攝入量,以免攝入過(guò)多導(dǎo)致血糖出現(xiàn)波動(dòng)。
建議2型糖尿病患者在醫(yī)生指導(dǎo)下,制定個(gè)體化飲食方案。飲食方案需要根據(jù)患者的身高、體重、年齡等進(jìn)行科學(xué)計(jì)算,同時(shí)也要注意營(yíng)養(yǎng)均衡。
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