2型糖尿病患者在血糖控制良好的情況下,可以吃一些升糖指數(shù)低的食物,如綠豆、苦瓜、洋蔥、番茄、冬瓜、南瓜等。但是如果血糖控制不佳,則不建議吃升糖指數(shù)高的食物,主食、水果等食物都可以吃。
1、綠豆:綠豆的升糖指數(shù)比較低,約為70g/100g,2型糖尿病患者可以適量吃,一般不會(huì)導(dǎo)致血糖水平大幅度升高。另外綠豆中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B族等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),有利于身體健康;
2、苦瓜:苦瓜的升糖指數(shù)較低,約為55.3g/100g,2型糖尿病患者適量吃苦瓜,不會(huì)導(dǎo)致血糖水平大幅度升高。另外苦瓜中含有的苦瓜皂苷、多糖、果膠等物質(zhì),有助于調(diào)節(jié)血脂、血糖,能夠幫助身體增加飽腹感;
3、洋蔥:洋蔥中的熱量比較低,約為22千卡/100g,2型糖尿病患者適量吃洋蔥有利于補(bǔ)充維生素、預(yù)防便秘;
4、番茄:番茄中的熱量比較低,約為22千卡/100g,2型糖尿病患者適量吃番茄有助于維持血糖水平穩(wěn)定;
5、冬瓜:冬瓜的升糖指數(shù)較低,約為55.3g/100g,2型糖尿病患者適量吃冬瓜有利于消熱利尿,對(duì)控制血糖有一定的好處;
6、南瓜:南瓜的升糖指數(shù)較低,約為70g/100g,適合2型糖尿病患者吃,并且南瓜中富含維生素、果膠等物質(zhì),有利于消化吸收,對(duì)控制血糖有益。
建議2型糖尿病患者多吃新鮮蔬菜,升糖指數(shù)高的食物少吃,如藕粉、粉皮等。在身體狀況允許的情況下要適當(dāng)運(yùn)動(dòng),注意規(guī)律服藥和定期復(fù)查。
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