1，早期肝硬化不能吃什么食物

你好早期肝硬化患者飲食方面要注意多吃一些多肝臟有補(bǔ)益的食物少吃有損肝臟的食物薺菜、胡蘿卜、冬瓜、香蕉、蘋果、葡萄、番茄等都是肝硬化患者適宜的飲食之選除此之外積極主動的對原發(fā)性疾病做出有效治療才是康復(fù)的關(guān)鍵上述疾病主要還是保養(yǎng)好就行建議你定期復(fù)查肝功能及肝臟B超,一般來說肝臟已經(jīng)硬化是不可能改變的,只能選擇藥物保守治療控制不要進(jìn)一步惡化就行,保持肝功能等檢查結(jié)果正常的話應(yīng)該問題不大生活護(hù)理:建議你養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,清淡飲食,避免刺激,辛辣,煙酒等食物,定期復(fù)查看看意見建議：硬化（liver cirrhosis）是一種常見的慢性肝病,可由一種或多種原因引起肝臟損害,肝臟呈進(jìn)行性,彌漫性,纖維性病變.具體表現(xiàn)為肝細(xì)胞彌漫性變性壞死,繼而出現(xiàn)纖維組織增生和肝細(xì)胞結(jié)節(jié)狀再生,這三種改變反復(fù)交錯進(jìn)行,結(jié)果肝小葉結(jié)構(gòu)和血液循環(huán)途徑逐漸被改建,使肝變形,變硬而導(dǎo)致肝硬化.本病早期無明顯癥狀,后期肝硬化病人應(yīng)該多吃一些含鋅、鎂豐富的食物，適當(dāng)食用瘦豬肉、牛肉、蛋類、魚類等含鋅量較多的食物。為了防止鎂離子的缺乏，如多食用綠葉蔬菜、豌豆、乳制品和谷類等食物。維生素c直接參與肝臟代謝，促進(jìn)肝糖原形成，保護(hù)肝細(xì)胞抵抗力及促進(jìn)肝細(xì)胞再生。肝硬化病人經(jīng)常出現(xiàn)食欲不振，應(yīng)給予易消化吸收的食物，少量多餐，要吃軟食且無刺激食品，做工要細(xì)，避免堅(jiān)硬粗糙的食品。在飲食方面注意的同時，也要積極的配合醫(yī)院的治療。肝硬化治療要去正規(guī)系統(tǒng)的醫(yī)院，有醫(yī)生醫(yī)師制定合理化的治療方案，并對病情進(jìn)行有針對性的合理化治療。

2，肝硬化初期應(yīng)禁忌的食物是什么

肝硬化患者飲食　　1．維生素：維生素相對來說比較廣，應(yīng)重點(diǎn)攝取富含維生B族、維生素C、A、D、E、K、B12及葉酸食物，如新鮮蔬菜、水果海鮮內(nèi)等?！　?．高蛋白質(zhì)：治療肝硬化必須有充足的蛋白質(zhì)，以保護(hù)肝細(xì)胞并修復(fù)再生肝細(xì)胞，如奶、蛋白、瘦肉、水產(chǎn)品、豆腐等。　　3．脂肪：脂肪不宜過多，禁用動物油，可采用少量植物油。一般每日供給量為50克左右不超過60克。如橄欖油、菜籽油、茶油等。　　4．高碳水化合物：碳水給合物的提供要適當(dāng)提高以利于肝糖元的儲備。如白糖、葡萄糖、含糖高的水果等?！　?．微量元素：微量元素鋅對肝細(xì)胞有保護(hù)作用，必須注意鋅的供給量。宜多吃瘦肉水產(chǎn)品粗纖維食物。另外肝硬化患者鈉的攝入量每日供給7-8克，一旦合并腹水應(yīng)少用或禁用食鹽及其他含鈉多的食物，食鹽的攝入量不超過2克為宜。進(jìn)水量應(yīng)限止在1000毫升以內(nèi)。嚴(yán)重腹水者每日攝入鈉量應(yīng)控制在500毫克以內(nèi)?！　?．少量多餐：肝硬化病人的消化能力降低，每次進(jìn)食不宜過量，以免加重肝臟負(fù)擔(dān)。每日進(jìn)食4-5餐，供給細(xì)軟易消化、少纖維、少刺激的半流質(zhì)或軟飯飲食。如肉類食品必須充分煮爛，與蔬菜水果一樣必須細(xì)嚼慢咽。尤其是患者上消道出血或靜脈曲張的病人更應(yīng)如此，應(yīng)以軟食半流食為主，切忌不要吃硬、油炸食品。1.適當(dāng)限制動物脂肪、動物油的攝入，如豬板油等?！　?.粗硬食物、煎烤食物、帶碎骨的禽魚類，要嚴(yán)格控制，以免誘發(fā)胃底靜脈曲張破裂。　　3.嚴(yán)禁飲酒，以免加重對肝臟的損害; 4.肝硬化病人飲食禁忌少食多餐。肝硬化病人的消化能力降低，每次進(jìn)食不宜過量，以免加重肝臟負(fù)擔(dān)。要少食多餐，尤其是在出現(xiàn)腹水時，更要注意減少進(jìn)食量，以免增加飽脹不適的感覺。另外，肝臟病人雖然多吃蔬菜和水果有益，但應(yīng)防止過多食用對肝臟有損害的食物，如扁豆、蘿卜、蒜、洋蔥、菠菜等。為這類食物中含有醚油類物質(zhì)，這種物質(zhì)對肝臟和膽囊會產(chǎn)生不良刺激?！　?.肝硬化病人飲食禁忌禁止飲酒。酒精在體內(nèi)主要是通過肝臟進(jìn)行代謝，排出體外。飲酒會加重功能本已減退的肝臟的負(fù)擔(dān)。所以應(yīng)絕對禁止喝一切含有酒精的飲料，并忌用刺激性食物如辣椒、芥末等以及加鹽、加味精的食品。不要吃不易消化的食物，少吃油膩的東西