紅棗，又名大棗、干棗，是著名的五果之一，含有抑制癌細(xì)胞，甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)。但是棗性溫，吃多了也會上火。

一、棗不可吃得過多，吃多了容易傷牙，再者也容易上火，過多的棗還容易使人的血糖升高，不利于心血管的健康，因此每日吃棗要控制量。

二、棗不能和動物的內(nèi)臟一起吃，因為動物內(nèi)臟中的銅，鐵元素的含量都是非常豐富的，容易和紅棗中的維生素發(fā)生氧化反應(yīng)而影響到其功效。

三、如果正在服用含維生素k的藥物的話，最好也不要食用棗了，因為會影響到其的藥效。

四、服用退燒藥，健胃藥，驅(qū)風(fēng)藥時也不要吃棗。

五、紅棗不要和黃瓜，蘿卜等一起食用。

六、紅棗不要同海鮮一起吃，容易引起食物中毒。吃了棗之后也不要馬上吃高蛋白的食物。

七、女性經(jīng)期不宜吃紅棗，因為紅棗酸甜，多吃的話會促進(jìn)唾液分泌，從而會使得溫氣聚集在體內(nèi)，從而造成水腫等問題，因此建議女性經(jīng)期不要食用紅棗，特別是濕氣重，水腫的女性。

八、上火的人不要食棗，紅棗是屬于溫補(bǔ)的食物之一，如果人的火氣已經(jīng)很大了，在食用紅棗的話會加重上火的癥狀的。

九、身體不舒服時不要食棗。

但是不可否認(rèn)的是日常只要注意方式方法吃紅棗的話，那么吃紅棗對促進(jìn)身體健康還是會有一定的好處的。

1】提高人體免疫力，減少血清膽固醇，促進(jìn)血清白蛋白的生成，抑制癌細(xì)胞的生成。

2】減少膽結(jié)石的發(fā)病率，雖說紅棗是一種溫補(bǔ)的食物，但是因為其中含有豐富的維生素C因此常食之可促進(jìn)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變成膽汁酸，減少結(jié)石的發(fā)生。

3】補(bǔ)血，紅棗中含有豐富的鐵元素，多食可預(yù)防缺鐵性貧血。

4】預(yù)防骨質(zhì)疏松，因為紅棗中含有豐富的鈣質(zhì)，所以中年人常食之可補(bǔ)鈣。

5】防治高血壓，紅棗中還有一種可軟化血管的元素，因此可起到防治高血壓的作用。

6】抗過敏，促進(jìn)食欲。

7】促進(jìn)美容養(yǎng)顏。