醋泡黑豆是一種養(yǎng)生方法。醋泡黑豆具有美容、減肥、補(bǔ)腎、明目、烏發(fā)等作用。那么，怎么制作醋泡黑豆呢?醋泡黑豆怎么吃?下面一起跟隨小編看看醋泡黑豆的制作方法以及用法吧。

醋泡黑豆的功效：

醋泡黑豆具有美容、減肥、補(bǔ)腎、明目、烏發(fā)功能，有效改善便秘、高血壓、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白發(fā)、冠心病和看電腦、電視時(shí)間長(zhǎng)引起的視力下降、眼睛疼痛、干澀、頭暈、頭痛。同時(shí)醋泡黑豆對(duì)于改善近視等眼部疾病都有很好的作用。

醋泡黑豆的制作方法及用法：

1、將黑豆清洗干凈，瀝干水分備用。

2、將黑豆放入平底鍋內(nèi)，以中火炒干黑豆的水分。

3、轉(zhuǎn)小火炒至黑豆表皮裂開(kāi)，關(guān)火待冷卻。

4、取一無(wú)油無(wú)水的干凈容器，放入冷卻的黑豆，倒入剛開(kāi)瓶的香醋;醋的分量以完全淹沒(méi)黑豆為準(zhǔn)，多少可以根據(jù)自身喜好決定，在表面放入大蒜。

5、將容器密封起來(lái)，放置陰涼處或冰箱冷藏保存7后即可食用。

每次吃5粒黑豆，1日3次，飯后嚼碎咽下;如能將泡過(guò)豆的醋喝掉，效果更佳。醋泡的黑豆超過(guò)10天豆腥味就沒(méi)了，且豆體軟化膨脹增大，好吃無(wú)異味。

醋泡黑豆的功效以及做法已經(jīng)為大家介紹了，希望這篇文章能夠幫助到大家。