RobertsE.A.H.將其分為茶黃素、茶紅素、茶褐素，并提出了TF的分子式與結(jié)構(gòu)式，闡述了制茶發(fā)酵中茶色素形成途徑等，這些至今仍是茶色素化學(xué)基礎(chǔ),黃金茶的功效與作用黃金茶的特點(diǎn)就是黃（干茶黃亮、湯色明黃、葉底純黃），內(nèi)蘊(yùn)富有（富含氨基酸等），它是經(jīng)過長期的自然選擇而形成的黃金品種,黃金葉茶葉功效黃金葉茶葉有什么功效,1、黃金茶中含有氨基酸，茶多酚等人體所需要的營養(yǎng)。

因?yàn)椴耪臅r(shí)間不對或放置時(shí)間過長而導(dǎo)致。黃金茶的功效與作用黃金茶的特點(diǎn)就是黃（干茶黃亮、湯色明黃、葉底純黃），內(nèi)蘊(yùn)富有（富含氨基酸等），它是經(jīng)過長期的自然選擇而形成的黃金品種。黃金茶的功效為清涼解暑，健胃消食，緩解口渴，改善腹脹，經(jīng)常飲用黃金茶對腸胃也具有一定的緩解和幫助作用，能調(diào)節(jié)人體機(jī)能，增強(qiáng)體質(zhì)

茶色素是從綠茶中提取的一類水溶性酚性色素。RobertsE.A.H.將其分為茶黃素、茶紅素、茶褐素，并提出了TF的分子式與結(jié)構(gòu)式，闡述了制茶發(fā)酵中茶色素形成途徑等，這些至今仍是茶色素化學(xué)基礎(chǔ)。1990年前每噸茶葉僅能提取0.6—1.6千克茶色素，被譽(yù)為“藥物中的綠色黃金”?，F(xiàn)在隨著提純技術(shù)發(fā)展，已可大量生產(chǎn)

1、黃金茶中含有氨基酸，茶多酚等人體所需要的營養(yǎng)。具有清熱解毒，祛風(fēng)除濕的作用，對治療感冒，慢性支氣管炎，高血壓都有很好的效果，能健胃，消食，治療腹脹，還能增加腸道有益菌群和抗氧化的作用。2、還可以有效的促進(jìn)大腦功能和神經(jīng)的生長，預(yù)防老年癡呆癥，帕金森癥等多種疾病，還可以提高人體的免疫力，抗焦慮，抗疲勞，改善人體生理機(jī)能的作。