同時含有一個或多個氨基和羧基的脂肪族有機酸。根據(jù)氨基和羧基的位置,有α氨基酸和β氨基酸等類型。參與蛋白質合成的常見的是20種L-α-氨基酸。那么氨基酸的功效有哪些呢?
氨基酸的功效
1、延年益壽
老年人如果體內缺乏蛋白質分解較多而合成減慢。因此一般來說,老年人比青壯年需要蛋白質數(shù)量多,而且對蛋氨酸、賴氨酸的需求量也高于青壯年。60歲以上老人每天應攝入70克左右的蛋白質,而且要求蛋白質所含必需氨基酸種類齊全且配比適當?shù)模@樣優(yōu)質蛋白,延年益壽。
2、氨基酸在醫(yī)藥上主要用來制備復方氨基酸輸液,也用作治療藥物和用于合成多肽藥物。目前用作藥物的氨基酸有一百幾十種,其中包括構成蛋白質的氨基酸有20種和構成非蛋白質的氨基酸有100多種。
由多種氨基酸組成的復方制劑在現(xiàn)代靜脈營養(yǎng)輸液以及“要素飲食”療法中占有非常重要的地位,對維持危重病人的營養(yǎng),搶救患者生命起積極作用,成為現(xiàn)代醫(yī)療中不可少的醫(yī)藥品種之一。
擴展知識:氨基酸是構建生物機體的眾多生物活性大分子之一,是構建細胞、修復組織的基礎材料。氨基酸被人體用于制造抗體蛋白以對抗細菌和病毒的侵染,制造血紅蛋白以傳送氧氣,制造酶和激素以維持和調節(jié)新陳代謝;氨基酸是制造精卵細胞的主體物質,是合成神經(jīng)介質的不可缺少的前提物質;氨基酸能夠為機體和大腦活動提供能源,氨基酸是一切生命之元。
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