shell聚糖在弱酸性條件下可溶，一般用1%的醋酸溶解,如果是高脫乙酰度的水溶性殼層聚糖，這類水溶液就不行凝膠，因為它們都被鹽酸或硫酸預(yù)先修飾成有機鹽，失去膠體性質(zhì),晚上好，根據(jù)貝殼類型聚糖結(jié)構(gòu),所謂殼聚糖的粘度與分子量成正比，而簡單的殼聚糖凝膠就不好了。

shell 聚糖在弱酸性條件下可溶，一般用1%的醋酸溶解。所謂殼聚糖的粘度與分子量成正比，而簡單的殼聚糖 凝膠就不好了。成膠性能好，但有毒。常用的物理交聯(lián)方法是β-甘油磷酸，具有良好的成膠性能和溫度敏感性。低溫時呈溶液狀態(tài)，升溫時可變成水凝膠。

晚上好，根據(jù)貝殼類型聚糖結(jié)構(gòu)。如果是高脫乙酰度的水溶性殼層聚糖，這類水溶液就不行凝膠，因為它們都被鹽酸或硫酸預(yù)先修飾成有機鹽，失去膠體性質(zhì)。如果是純甲殼素，脫乙酰度低，在酸性條件下可溶，只需快速中和，提高PH值，即可成為self-凝膠 like carbopol樹脂。此外，一些陽離子季銨鹽如四甲基溴化銨可用于表面帶陰離子電荷的催化。請酌情參考。一般溶劑型涂料的催化劑，如鈦酸四丁酯、新癸酸鉍等，也可以結(jié)合使用。

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