2型糖尿病患者膳食結(jié)構(gòu)應(yīng)以低糖、低脂、低鹽飲食為主,同時(shí)還需要適當(dāng)增加膳食纖維的攝入量。還需注意控制總熱量的攝入,避免暴飲暴食。
1、低糖:2型糖尿病患者血糖水平較高,如果再吃含糖量高的食物,可能會(huì)導(dǎo)致血糖進(jìn)一步升高,不利于病情的控制。建議2型糖尿病患者選擇低糖的食物進(jìn)食,如黃瓜、西紅柿等;
2、低脂:2型糖尿病患者的胰島素分泌不足或不敏感,導(dǎo)致機(jī)體不能有效利用葡萄糖而發(fā)生高血糖。此時(shí)需要限制脂肪的攝入量,以免加重胰島素抵抗的情況。建議選擇植物油代替動(dòng)物油,并且要少吃肥肉和動(dòng)物內(nèi)臟等富含飽和脂肪酸的食物;
3、低鹽:2型糖尿病患者容易合并高血壓,如果吃鹽過(guò)多會(huì)加重水鈉潴留的情況,從而引起血壓進(jìn)一步升高。在日常生活中要注意控制鹽分的攝入量,盡量以清淡飲食為主;
4、增加膳食纖維:2型糖尿病患者在日常生活中還要適當(dāng)增加膳食纖維的攝入量,如燕麥、玉米等。膳食纖維可以促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng),有利于預(yù)防便秘的發(fā)生;
5、控制總熱量:2型糖尿病患者由于胰島素抵抗的原因會(huì)導(dǎo)致機(jī)體對(duì)葡萄糖的利用能力下降,所以需要嚴(yán)格控制每日總熱量的攝入量。建議根據(jù)自身情況制定合理的飲食計(jì)劃,并且要定時(shí)定量進(jìn)餐。
除上述注意事項(xiàng)外,2型糖尿病患者還應(yīng)注意避免飲酒以及避免食用辛辣刺激性食物等。
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