2型糖尿病患者在血糖控制良好的情況下，可以適量食用番薯葉。番薯葉營養(yǎng)豐富，含有大量的膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)等，對人體有益，并且升糖指數(shù)較低，還能夠促進腸蠕動，防止便秘等。但是如果血糖控制不佳，應避免食用。

1、升糖指數(shù)低：低GOD指數(shù)的番薯葉對人體有益，是指在包含8-10g番薯葉的情況下，低GOD指數(shù)的番薯葉進食后血糖升高的幅度較小;

2、富含膳食纖維：低GOD的番薯葉富含膳食纖維，具有飽腹感，可以避免攝入過多的主食等，適量食用對糖尿病患者有益;

3、促進腸蠕動：部分番薯葉中富含維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，具有促進腸蠕動、防止便秘等功效，而便秘是糖尿病的常見并發(fā)癥之一，糖尿病患者適量食用后可以改善便秘癥狀;

4、其他：中醫(yī)認為番薯葉味甘、性平，具有健脾利濕、消腫斂瘡等功效。

但是長期大量食用番薯葉可能會引起消化不良、腹脹等癥狀，還可能會引起血糖波動，因此應避免長期大量食用。糖尿病患者可以適量食用番薯葉，但應注意避免過量食用，以免導致不良反應出現(xiàn)。建議糖尿病患者積極在醫(yī)生指導下進行飲食調(diào)理，并適當運動，遵醫(yī)囑規(guī)范服用降糖藥物治療，如鹽酸二甲雙胍、格列齊特、格列美脲等，并定期監(jiān)測血糖。