2型糖尿病患者在血糖控制良好的情況下，能適當(dāng)吃些含糖量較低的蔬菜，如苦瓜、洋蔥、芹菜、蘆筍、黃瓜、冬瓜、南瓜等。苦瓜中含有的苦瓜皂苷，有一定的降低血糖的作用，而洋蔥中含有的二烯丙基二硫化物，有一定的降低血糖的作用，芹菜中含有的膳食纖維，有利于促進(jìn)患者的腸蠕動(dòng)，起到潤(rùn)腸通便的作用，而蘆筍中含有的蘆筍酸，能夠起到輔助降低血糖的作用，黃瓜含有的胰島素樣蛋白酶，可以起到降低血糖的作用，冬瓜中含有的水分較多，能夠起到利尿的作用，南瓜中含有的果膠，能夠減緩碳水化合物的分解吸收，從而起到降低血糖的作用。但需要注意雖然上述蔬菜對(duì)2型糖尿病患者有一定的好處，但也要注意不能過(guò)量食用，以免導(dǎo)致攝入食物熱量過(guò)高，而導(dǎo)致血糖波動(dòng)幅度增大，不利于病情的控制。

2型糖尿病患者在飲食方面，主要是要注意控制總熱量以及糖分的攝入，少吃含脂肪以及糖分較多的食品，如肥肉、奶油、蛋糕等，平時(shí)要多吃些新鮮蔬菜，如菠菜、油菜、芹菜、苦瓜、洋蔥等，能夠補(bǔ)充身體內(nèi)所需要的維生素以及微量元素，另外還要多吃富含纖維素的食物，比如麥麩、糙米、燕麥等，能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助排便，緩解糖尿病患者便秘的情況。此外還要多進(jìn)行運(yùn)動(dòng)鍛煉，比如跑步、游泳等，能夠消耗體內(nèi)的熱量以及脂肪，減少脂肪以及糖分對(duì)身體造成的損害。