姜是姜科植物姜的新鮮根，具有解表散寒、溫中止嘔、化痰止咳、解魚(yú)蟹毒的作用。紅棗是鼠李科植物棗的干燥成熟果實(shí)，具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神的功效。姜紅棗開(kāi)水具有祛寒暖身、改善痛經(jīng)、補(bǔ)氣補(bǔ)血的功效。

功效作用

姜紅棗開(kāi)水飲用具有祛寒暖身、改善痛經(jīng)、補(bǔ)氣補(bǔ)血的作用。

驅(qū)寒暖身:

姜辛溫，具有溫中散寒的功效；紅棗甘溫，具有補(bǔ)中益氣的功效。姜紅棗水具有很好的祛寒暖身作用。

改善痛經(jīng):

姜紅棗水具有祛寒暖身的作用，還能暖宮，使經(jīng)血通暢，幫助女性改善痛經(jīng)癥狀。

補(bǔ)氣補(bǔ)血:

紅棗富含鐵，鐵是合成血紅蛋白的必需元素。因此，適量飲用生姜紅棗水可以起到一定的補(bǔ)氣補(bǔ)血的作用。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

紅棗富含蛋白質(zhì)、糖、有機(jī)酸和維生素A、維生素C和各種微量鐵、鈣、氨基酸和其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。姜富含揮發(fā)油、姜辣素、氨基酸和維生素A、維他命C等營(yíng)養(yǎng)成分。

適宜人群

生姜紅棗水適用于大多數(shù)人，尤其是身體寒冷、氣虛貧血的人。

一般人群:

紅棗和生姜經(jīng)常和煮水一起喝，大多數(shù)人都可以喝。

寒冷的人:

姜紅棗水具有祛寒暖身的作用，能加速體內(nèi)血液循環(huán)，身體寒冷或手腳冰冷癥狀的人可適量飲用。

氣虛、貧血的人:

姜紅棗水具有補(bǔ)氣補(bǔ)血的功效，因此，氣虛、貧血的人可適量飲用姜紅棗水。

禁忌人群

生姜紅棗水不適合熱體質(zhì)和糖尿病患者飲用。

熱體質(zhì)人群：

紅棗和生姜都是溫?zé)岬氖巢?。熱體質(zhì)者不建議飲用生姜和紅棗水，以免大便干燥、口干等火災(zāi)。

糖尿病患者：

姜紅棗水含糖量高，糖尿病患者應(yīng)謹(jǐn)慎飲用。

用量

考慮每天早上喝一杯生姜紅棗水。

不宜同用

姜棗水可以和大多數(shù)食物一起喝，但需要注意的是，姜棗水很熱，最好不要長(zhǎng)時(shí)間喝，尤其是秋冬天氣干燥，容易引起火災(zāi)。

食用方法

將生姜和紅棗洗凈，切成小丁，放入鍋中加水煮沸，邊煮邊攪拌，煮至稍粘，冷卻后飲用。

溫馨提示

姜棗水是用姜和棗煮的飲料。姜和棗是常見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)成分，不僅營(yíng)養(yǎng)美味，而且適量飲用姜棗水對(duì)氣虛貧血、手腳冰冷等癥狀有很好的改善作用。你最好在早上喝姜棗水，因?yàn)榻梢源龠M(jìn)血液循環(huán)，下午3點(diǎn)后喝可能會(huì)影響睡眠。