2型糖尿病的患者可以適量食用紅棗，但不建議過量食用。紅棗的含糖量較高，約為55%-65%，升糖指數(shù)較高，過量食用容易導(dǎo)致血糖在短時(shí)間內(nèi)快速升高，不利于控制血糖。2型糖尿病患者在飲食上主要是注意控制總熱量，同時(shí)要營養(yǎng)均衡，建議以低脂、低糖、低鹽飲食為主，適量攝入蛋白質(zhì)，減少脂肪的攝入。
1、含糖量較高的食物：血糖升高是由于胰島素分泌相對不足或者絕對不足所致，機(jī)體無法完全利用葡萄糖產(chǎn)生能量，從而導(dǎo)致血糖升高。而紅棗的含糖量比較高，約為55%-65%，主要是由于紅棗皮中含有較多的果糖，而果糖經(jīng)過消化、吸收后會變成葡萄糖，如果過量食用，會使血糖在短時(shí)間內(nèi)快速升高，從而不利于控制血糖;
2、高脂食物：2型糖尿病患者應(yīng)減少高脂食物的攝入，如肥肉、油炸食物等，如果攝入過多脂肪會導(dǎo)致體內(nèi)脂肪堆積，從而影響胰島素的正常工作狀態(tài)，使血糖升高;
3、高鹽食物：由于患者進(jìn)食含鹽量較高的食物會引起血壓升高，從而不利于血糖的控制，因此在飲食上要盡量避免此類食物的攝入;
4、其他食物：如果患者合并腎功能不全或者水腫時(shí)，要盡量限制蛋白質(zhì)的攝入量。此時(shí)的飲食控制主要參考腎功能損害的程度來確定，蛋白質(zhì)以動物蛋白為主，包括雞、魚、肉、蛋等。
建議2型糖尿病患者多吃新鮮蔬菜以及低糖水果，比如富含纖維素的蔬菜，如菠菜、芹菜等，以及富含維生素的水果，如橙子、柚子等。同時(shí)在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行適當(dāng)運(yùn)動，增加外周組織對胰島素的敏感性，必要時(shí)可根據(jù)醫(yī)生的指導(dǎo)選擇口服降糖藥物或胰島素治療。
