保質(zhì)期(最佳食用期限)是指在標(biāo)簽規(guī)定的條件下，保持食品質(zhì)量(品質(zhì))的期限,魚(yú)肝油它是從鯊魚(yú)、鱈魚(yú)等的肝臟中提取的脂肪,不建議吃過(guò)期的魚(yú)肝油,一般魚(yú)肝油保質(zhì)期在2到3年內(nèi)，最好放在陰涼干燥處保存；如果保質(zhì)期inside魚(yú)肝油受潮受熱，藥用價(jià)值降低，甚至性質(zhì)發(fā)生變化。

過(guò)期的魚(yú)肝油會(huì)滋生細(xì)菌，產(chǎn)生毒素，沒(méi)有效果，只能丟棄。也不能做護(hù)膚，因?yàn)辄S曲霉素可以通過(guò)皮膚少量進(jìn)入體內(nèi)。魚(yú)肝油它是從鯊魚(yú)、鱈魚(yú)等的肝臟中提取的脂肪。呈黃色，有腥味，營(yíng)養(yǎng)豐富，主要含有維生素A和維生素D，容易變質(zhì)，滋生黃曲霉毒素。黃曲霉毒素是一種公認(rèn)的致癌物質(zhì)。此外，過(guò)期食品、食用油等。，會(huì)滋生更多的細(xì)菌，產(chǎn)生更多的黃曲霉素，對(duì)肝腎有一定的毒副作用，長(zhǎng)期食用可能致癌。建議丟棄。

不建議吃過(guò)期的魚(yú)肝油。一般魚(yú)肝油 保質(zhì)期在2到3年內(nèi)，最好放在陰涼干燥處保存；如果保質(zhì)期inside魚(yú)肝油受潮受熱，藥用價(jià)值降低，甚至性質(zhì)發(fā)生變化，這個(gè)時(shí)候，吃藥的風(fēng)險(xiǎn)就增加了。建議不要再考了，如果過(guò)期了，直接扔了。背景:注意區(qū)分食品藥品包裝或說(shuō)明書(shū)中提到的“保質(zhì)期”和“保質(zhì)期”，保質(zhì)期(最佳食用期限)是指在標(biāo)簽規(guī)定的條件下，保持食品質(zhì)量(品質(zhì))的期限。在此期間，食品完全適合銷售，符合標(biāo)簽上或產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的質(zhì)量(品質(zhì))；過(guò)了這段時(shí)間，食物在一段時(shí)間內(nèi)仍然可以食用，保質(zhì)期(推薦的最后食用期限)是指食品在標(biāo)簽規(guī)定的條件下可以食用的最后日期；過(guò)了這個(gè)時(shí)期，產(chǎn)品質(zhì)量可能會(huì)發(fā)生變化，食品不再適合銷售和食用。