春節(jié)將近,南方家庭都免不了要吃粽子,那么孕婦吃粽子要注意什么呢?為了滿足準(zhǔn)媽媽的口福,準(zhǔn)媽媽們一定也在為吃什么口味的而傷腦筋。小編也要提醒準(zhǔn)媽媽們,粽子雖然美味且對孕婦好處也良多,但是準(zhǔn)媽媽一定不能貪吃哦!相信準(zhǔn)媽媽們一定也清楚糯米制成的粽子食用過量會造成腸胃不適。那么除此之外,準(zhǔn)媽媽吃粽子還有哪些講究?怎樣吃更健康?
準(zhǔn)媽媽怎樣吃粽子更健康——準(zhǔn)媽媽吃粽子的利與弊
吃粽子的好處:從糯米本身來看,富含維生素B,能溫補(bǔ)脾胃、補(bǔ)益中氣,是一種溫和的滋補(bǔ)品,有補(bǔ)虛、補(bǔ)血、健脾暖胃、止汗等作用。適用于脾胃虛寒所致的惡心、食欲減少、腹瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等癥。從這點(diǎn)來說,孕婦是能吃粽子的。
吃粽子的壞處:粽子多用糯米做成,粘性大,極易造成消化不良以及由此產(chǎn)生的胃酸過多、腹瀉、腹脹、腹痛等癥狀。有的甚至一吃就“滯”。而甜粽由于含糖分較多,容易提升人體內(nèi)血糖含量,因此有妊娠糖尿病的孕婦是不宜多吃粽子的。吃起來也有幾個注意事項。
準(zhǔn)媽媽怎樣吃粽子更健康——少吃
粽子一般由糯米制成,雖然好吃,但黏度高,非常不容易消化。特別是孕早期的準(zhǔn)媽媽,腸胃比較弱,多吃粽子容易消化不良,引起腹脹、腹痛,還會影響其他營養(yǎng)的攝入。所以一餐最好不要超過一個,更不要當(dāng)飯吃,頓頓吃。
準(zhǔn)媽媽怎樣吃粽子更健康——搭配吃
粽子容易讓人產(chǎn)生飽脹感,注意少吃,最好還要與其它幫助消化的食物搭配吃,比如纖維較多的蔬菜,或者配合喝一些紅豆湯等。注意,不要和冰西瓜等涼性食物一起吃,容易加重腸胃負(fù)擔(dān),造成不適。
準(zhǔn)媽媽怎樣吃粽子更健康——看情況吃
現(xiàn)在粽子都很高級,肉、豆沙、蛋黃……各式各樣被包進(jìn)去,結(jié)果是脂肪多、糖分多、熱量高。如果是超重、孕期高血壓、血糖高的準(zhǔn)媽媽,最好忌口。即便沒有這些癥狀,最好也不要蘸糖吃。
準(zhǔn)媽媽怎樣吃粽子更健康——變著花樣吃
其實(shí)粽子只要形狀還是粽子,內(nèi)容大可隨意換。既然孕婦不適合吃糯米和高熱量的食物,那么可以從粽子的原料上動動腦筋,比如包一些五谷雜糧,還有紅豆、紅薯等對孕婦有益的食物,粽子一樣能變成健康食品。
因粽子不易消化,因此孕婦最好不要在清晨、臨睡前吃粽子。平時吃粽子也不要吃太多了,注意不可只吃粽子,要多吃蔬菜。粽子一定要注意保存溫度,吃不完的粽子要放在冰箱,冷藏時最好不要超過三天,要吃時再加熱,千萬不可多次復(fù)熱,冷凍時間不要超過兩個星期,粽子剝開后如有黏絲,表示粽子可能放很久,不新鮮了。
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