越來(lái)越多的女性選擇出來(lái)工作，成了名副其實(shí)的上班族。上班族女性由于工作壓力大，經(jīng)常熬夜加班導(dǎo)致面色蒼白暗黃，甚至貧血。由此可見(jiàn)上班族女性需要補(bǔ)血養(yǎng)血，上班族如何補(bǔ)血養(yǎng)血?先從飲食開(kāi)始，多吃補(bǔ)血食物，補(bǔ)血防貧血。那上班族吃什么補(bǔ)血食物好呢?

1、火爆腰花

豬腰子味甘咸、性平，入腎經(jīng)，有補(bǔ)腎、強(qiáng)腰、益氣的作用。

準(zhǔn)備原料：100克豬腰、1根黃瓜、15克紅泡椒;適量姜、蔥花、蒜

做法：

1）洗干凈豬腰，平切成兩片，去掉油皮和腰臊，先反刀斜切，再直刀切成三刀一斷的眉毛形，開(kāi)水中焯一下，去掉血腥，備用

2）黃瓜斜刀切成薄片，蒜瓣拍散，紅泡椒剁碎，備用

3）放入適量的鹽、白砂糖、醬油、香醋、料酒和水淀粉，充分調(diào)混成汁

4）用中等火力加熱油，先放入蔥花、姜片、蒜碎和紅泡椒碎等爆香，再將火力調(diào)至最大，隨后迅速下入準(zhǔn)備好的腰花，爆炒約1分鐘之后放入準(zhǔn)備好的調(diào)味汁和黃瓜片，待湯汁收稠后裝盤即可。

2、胡蘿卜燉牛肉

胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，進(jìn)入機(jī)體后可以轉(zhuǎn)化為維生素A，補(bǔ)肝明目，也是骨骼正常生長(zhǎng)發(fā)育的必需物質(zhì)，有助于細(xì)胞增殖和生長(zhǎng)。

準(zhǔn)備原料：胡蘿卜、南瓜、牛肉

做法：

1）胡蘿卜洗凈，切塊;南瓜洗凈，去皮，切塊備用;將牛肉洗凈，切塊，焯水備用;

2）倒入高湯，加入牛肉，燒至八分熟的時(shí)候，然后下胡蘿卜塊和南瓜塊，煮至南瓜和胡蘿卜酥爛即可;