發(fā)布時間:2024-01-18 20:19
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孕期媽媽們的飲食要均衡,食物的種類要豐富多樣。在制定孕婦營養(yǎng)食譜的時候,有一種食物媽媽們可不能少,這些食物對于媽咪自身健康和胎寶的發(fā)育都提供了重要的營養(yǎng),所以就算平日不喜歡吃,孕期還是要多少吃點哦。那么,那種孕期不能少的食物是什么呢?一起來看看!
貝殼類海產(chǎn)品含鋅尤其豐富,鋅從備孕期到孕期都扮演著重要的角色,它會以鋅酶的形式參與胎兒細胞的分裂和生長,如果準媽媽缺鋅,會影響胎寶寶的生長。
較為適合準媽的貝殼類食物有生蠔、牡蠣、扇貝等,準媽每周可以吃兩三次,每次吃一兩個即可。尤其要注意煮熟透了再吃,不要生吃。如果對殼類過敏的媽咪,則不要吃。
推薦食譜:雙耳牡蠣湯
食材:水發(fā)木耳、牡蠣各100克、水發(fā)銀耳50克、蔥姜汁20克、精鹽3克,醋各1克、胡椒粉0.5克、高湯500克。
做法:
1、將木耳、銀耳撕成小塊。
2、牡蠣入鍋沸水中焯一下?lián)瞥觥?/p>
3、另在鍋內(nèi)加高湯燒熱,放入木耳、銀耳、蔥姜汁煮約15分鐘。
4、下入焯好的牡蠣,加入精鹽、醋煮熟,加入胡椒粉調(diào)勻,出鍋裝碗即成。
溫馨提示:雖然現(xiàn)在街頭上流行的烤生蠔香味撲鼻,也比較便宜,但是準媽媽不要吃那類生蠔,最好是自己到菜市場挑新鮮的,回家蒸煮來吃。
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