疾病分析:阿膠不僅可以吃，而且功效不錯(cuò),一般認(rèn)為新做的阿膠有火，存放多年藥效更好,其實(shí)，只要將阿膠存放在陰涼通風(fēng)的環(huán)境中，存放的時(shí)間越長(zhǎng)阿膠越好，長(zhǎng)期存放阿膠內(nèi)部的干燥問題也能得到解決，所以效果會(huì)更好,加工好的阿膠在冰箱里最多保存半年,2.其實(shí)嚴(yán)格來說，阿膠一開始是沒有具體保質(zhì)期的，阿膠只能吃面。

1和阿膠保質(zhì)期為五年，但只要不破損、不變質(zhì)就可以食用，保存時(shí)間越長(zhǎng)越好。只要保存好，阿膠只要表面光滑干燥，無論多久都是可以食用的，時(shí)間長(zhǎng)了藥效會(huì)更好，滋補(bǔ)效果也會(huì)更好。2.其實(shí)嚴(yán)格來說，阿膠一開始是沒有具體保質(zhì)期的，阿膠只能吃面。阿膠無變質(zhì)、無異味、無霉變表示正常可食用。后來，美國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局規(guī)定所有藥材都要有保質(zhì)期。當(dāng)時(shí)協(xié)商阿膠是五年保質(zhì)期。其實(shí)，只要將阿膠存放在陰涼通風(fēng)的環(huán)境中，存放的時(shí)間越長(zhǎng)阿膠越好，長(zhǎng)期存放阿膠內(nèi)部的干燥問題也能得到解決，所以效果會(huì)更好。

疾病分析:阿膠不僅可以吃，而且功效不錯(cuò)。雖然有保質(zhì)期，阿膠越老越好。嚴(yán)格來說，阿膠沒有保質(zhì)期，只要表面沒有霉變和異味，就可以食用。指導(dǎo)意見:-1/的保質(zhì)期一般為5年，但如果在陰涼干燥處正常保存，可以保存更長(zhǎng)時(shí)間。只要不變形，從外面聞起來有輕微的腥味，表面光滑光亮，一般沒有問題。

嚴(yán)格來說，阿膠是沒有保質(zhì)期的，只要表面沒有霉變和異味就可以食用。阿膠時(shí)間越長(zhǎng)效果越好，干燥感也會(huì)消除，吃了也不會(huì)上火。之所以有保質(zhì)期，是因?yàn)閲?guó)家后來規(guī)定所有藥品都要有保質(zhì)期限制，所以有4年的保質(zhì)期。

阿膠蛋糕如果放入密封的保鮮盒中，然后放入冰箱冷凍，可以保存一年不變質(zhì)。做出來的阿膠蛋糕阿膠可以保存幾年，但是煮出來的阿膠蛋糕因?yàn)榻?jīng)過人工加工，添加了輔料，是有保質(zhì)期的，一般不建議長(zhǎng)時(shí)間保存。加工好的阿膠在冰箱里最多保存半年。不建議長(zhǎng)時(shí)間存放，防止細(xì)菌滋生。

嚴(yán)格來說，阿膠是沒有保質(zhì)期的，只要表面沒有霉變和異味就可以食用。之所以有保質(zhì)期，是因?yàn)閲?guó)家后來規(guī)定所有藥品都要有保質(zhì)期限制，阿膠的保質(zhì)期一般為5年，但如果放在陰涼干燥的地方可以保存更長(zhǎng)時(shí)間。只要不變形，從外面聞起來有輕微的腥味，表面光滑光亮，一般沒有問題，俗話說“人參要新，阿膠陳”，醫(yī)生在開處方時(shí)往往會(huì)注明“陳阿膠”。一般認(rèn)為新做的阿膠有火，存放多年藥效更好。