2型糖尿病患者可以適量吃鍋巴,鍋巴主要是由米飯、蔬菜、肉類等食材制作而成,含有的熱量較高,2型糖尿病患者適量吃鍋巴可以增加飽腹感、補充營養(yǎng),不會對血糖造成明顯波動。但如果過量吃,也會導(dǎo)致攝入熱量過多,不利于病情控制。
1、增加飽腹感:2型糖尿病患者需要控制每日總熱量攝入,但飲食上不能過于嚴(yán)格,日常生活中也要適當(dāng)吃一些主食,如米飯、面條、饅頭等,也可以吃包子、餃子、餛飩等食物。而鍋巴中含有的熱量比較高,2型糖尿病患者如果吃太多,可能會增加胃腸道負擔(dān),導(dǎo)致胃腸蠕動減慢,不利于消化;
2、補充營養(yǎng):2型糖尿病患者每日需要補充充足的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分,而鍋巴中含有較多的蛋白質(zhì)、碳水化合物等營養(yǎng)成分,且口感較好,如果適量吃鍋巴,可以補充機體所需營養(yǎng)物質(zhì);
3、不會造成明顯波動:2型糖尿病患者吃鍋巴并不會導(dǎo)致血糖水平明顯波動,因為鍋巴主要是由碳水化合物制作而成,血糖代謝異常的情況下也不會導(dǎo)致血糖水平升高。但是在制作鍋巴時需要注意少油、少鹽,同時注意少量食用,如果吃得過多也可能會導(dǎo)致血糖升高;
4、其他:如果2型糖尿病患者合并有高血壓、高脂血癥時,則不建議吃鍋巴,以免導(dǎo)致病情加重。
二、不能吃:
如果2型糖尿病患者并沒有控制其他飲食,而是吃了含糖量比較高的食物或者是油炸食物等,有可能會導(dǎo)致血糖波動過大,不利于病情控制。
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