枸杞菊花茶是用枸杞?jīng)_泡而成的茶。枸杞含有多種氨基酸，含有甜菜堿、玉米黃素、酸漿果紅素等特殊營養(yǎng)成分。菊花是菊科植物菊花的干頭花序，具有清熱解毒、明目的功效。兩者一起泡在水里，可以起到明目、補充營養(yǎng)的作用。

功效作用

枸杞菊花茶具有明目、補充營養(yǎng)的作用。

明目:

菊花和枸杞被認為是滋養(yǎng)肝臟的中藥。中醫(yī)認為，“肝臟在眼睛里開明”。長期使用眼睛不僅會引起眼睛干燥、眼睛澀澀、眼睛充血等，還會對肝臟造成損害，主要表現(xiàn)為焦慮、易怒等肝火癥狀。菊花能清除肝火，枸杞能滋養(yǎng)肝陰。因此，在水中飲用菊花和枸杞可以有效緩解眼睛疲勞。

補充營養(yǎng):

枸杞菊花含有甜菜堿、氨基酸、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C、喝枸杞菊花茶可以補充鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分。

營養(yǎng)價值

枸杞富含胡蘿卜素和維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、鈣、鐵等成分。菊花主要含有揮發(fā)油:龍腦、乙酸龍腦酯、樟腦、菊花酮、棉花皮素五甲醚等。黃酮類化合物:木犀草苷、刺槐苷等。有機酸成分:綠原酸，3,5-O-二咖啡酰基奎寧酸等。

適宜人群

大多數(shù)人，尤其是那些過度使用眼睛的人。

一般人群:

枸杞有滋補肝腎的作用，菊花也有平肝清熱的作用，大多數(shù)人都可以用這兩種泡水喝。

過度使用眼睛：

枸杞和菊花被認為是滋養(yǎng)肝臟的中藥。中醫(yī)認為“肝臟在眼睛里開明”。長期使用眼睛不僅會引起眼睛干燥、眼睛澀澀、眼睛充血等，還會對肝臟造成損害。主要表現(xiàn)為焦慮、易怒等肝火旺盛癥狀。枸杞能滋養(yǎng)肝陰，菊花能清瀉肝火。因此，在水中飲用枸杞和菊花可以有效緩解眼睛疲勞。

禁忌人群

脾胃虛弱、感冒患者慎用。

脾胃虛弱者：

菊花性味微寒，脾胃虛弱的人喝多了容易腹瀉，使腸胃虛弱。

感冒患者:

枸杞是一種滋補藥，容易滯留邪氣，感冒患者不宜飲用枸杞水，以免影響感冒的恢復(fù)。

用量

根據(jù)個人喜好，適量飲用。

不宜同用

枸杞菊花茶可以和大多數(shù)食物一起食用，但要注意不要喝太多，以免引起身體不適。

食用方法

建議用流水清洗枸杞一兩次，去除外部灰塵等雜質(zhì)，然后加入菊花，倒入沸水沖泡，浸泡約10分鐘。

溫馨提示

枸杞菊花茶應(yīng)該一起喝，不要一夜之間喝。菊花茶富含黃酮類化合物，具有良好的抗氧化性能，但黃酮類化合物非常不穩(wěn)定，容易氧化，使茶失去原來的黃色，變成綠色，其醫(yī)療保健效果也會下降。因此，枸杞菊花茶現(xiàn)在喝，最好不要放很長時間。